Chan TejedorFacilísima y deliciosa: Una super torta húmeda de chocolate que inventé para mi nuevo régimen de…Ingredientes: para la “Mayonesa dulce”: • 4 huevos grandes o 5 huevos medianos • 2 tazas de azúcar • 1 taza de aceite de girasol o maíz…Aug 25, 2017Aug 25, 2017
Chan TejedorPan DulceEsta es una receta que hice muchas fiestas y siempre sale bien. Son dos masas, una masamadre o esponja y otra que es la masa de yemas…Dec 28, 2016Dec 28, 2016
Chan TejedorCheesecake del OsoTodo empezó así: Gastón volvió del sur, donde sus padres hacen una salsa de frambuesa casera que es un manjar, la dejan filtrar y no tiene…Apr 12, 2016Apr 12, 2016
Chan TejedorPizzas IntegralesEstas vacaciones estuvimos en Córdoba, una noche mi primo y su mujer nos agasajaron con pizzas integrales y a diferencia de las que había…Aug 10, 20151Aug 10, 20151
Chan TejedorLa nena no me comeSi algo me enseñó la maternidad -y me sigue enseñando- es que el estómago de un niño funciona de maneras misteriosas, la mayoría de las…Jul 29, 20152Jul 29, 20152
Chan TejedorCordero de DiosLa carnicería de la esquina de casa nos sorprendió con un pizarrón callejero que decía “Hay cordero” y tuvimos que comprar, obvio. Esta…Jul 28, 2015Jul 28, 2015
Chan TejedorOsobuco a la cacerolaSe puede decir que esta receta es la culpable de este blog. Y es que me salió muy rico y me han pedido que comparta. Así que va dedicada a…Jul 28, 2015Jul 28, 2015
Chan TejedorBienvenida a mí mismaInauguro este cuaderno de recetas y anécdotas gastronómicas, el cual seguramente será desparejo e irregular como casi todo lo que hago. Un…Jul 26, 20152Jul 26, 20152