Cara Membuat Roti Tawar Yang Mudah Dan Sederhana

Lisa Safitri
Jul 29, 2017 · 2 min read

Apa itu roti?

Roti merupakan makanan yang bahan dasarnya berasal dari tepung yang dicampur dengan air, yang selanjutnya difermentasikan dengan menggunakan ragi, ada juga yang tidak menggunakan ragi. Kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat roti tawar.

MANFAAT ROTI TAWAR

  • Menambah Energi Dalam Tubuh

Roti mengandung karbohidrat, sehingga baik untuk menambah energi sama halnya dengan nasi yang juga mengandung karbohidrat. Tidak salah lagi jika menjadikan roti tawar sebagai menu sarapan di pagi hari pengganti nasi.

  • Mengandung Serat

Serat memiliki fungsi untuk melancarkan sistem pencernaan sehingga membuat sistem pencernaan menjadi lancar dan juga sehat. Roti tawar termasuk makanan yang mengandung serat.

  • Baik Untuk Kesehatan Tulang

Roti tawar juga mengandung kalsium yang berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang.

  • Program Diet

Mengandung kalori yang tidak banyak yang membuat kalian merasa kenyang sehingga tidak perlu makan nasi, bisa hanya dengan makan roti tawar ini. Tidak perlu lagi makan nasi, karena roti tawar juga mengandung karbohidrat sama seperti nasi.

  • Mengandung Vitamin Yang Baik Untuk Tubuh

Vitamin yang ada di dalam roti tawar adalah vitamin B. Vitamin B ini berfungsi baik untuk mengatasi penyakit beri-beri.

Langsung saya yuk kita intip apa saja bahan dan bagaimana cara membuat roti tawar, sebagai berikut:

BAHAN UNTUK MEMBUAT ROTI TAWAR

  • 300 gr tepung terigu
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 2 butir telur ayam utuh
  • 3 sendok makan mentega
  • 230 ml air dingin
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan ragi instan
  • 1 sendok teh garam halus

CARA UNTUK MEMBUAT ROTI TAWAR

  • Campurlah bahan-bahan seperti tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan ragi instan, lalu aduklah sampai semua sampai rata bisa menggunakan mixer dan juga spatula.
  • Kemudian masukkan telur lalu berilah air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
  • Masukkan mentega sambil diuleni terus sampai adonan menjadi kalis.
  • Bulatkanlah adonan itu lalu diamkan dalam wadah kurang lebih selama 30 menit.
  • Kempiskan adonan dengan cara ditinju menggunakan tangan, lalu masukkan adonan kedalam loyang khusus roti tawar yang sudah dioles dengan mentega agar tidak lengket, lalu diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang.
  • Panggang di dalam oven sampai roti tawar benar-benar matang.
  • Potong-potonglah roti tawar menjadi beberapa bagian.
  • Roti tawar sudah siap untuk disajikan

Menjalankan bisnis usaha roti tawar ini sangat lumayan jika dijalankan dengan baik, dimulai dari usaha rumahan pun bisa. Karena peluang usaha rumahan tidak kalah dengan usaha-usaha roti yang ada saat ini.

Terimakasih telah membaca artikel ini, selamat mencoba

    Lisa Safitri

    Written by

    Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
    Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
    Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade