Conheça o Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares — OBHA — por Letízia Nuzzo

Olá Amigas, o Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares está lançando um projeto para divulgar datas e localidades onde aconteçam festejos e comemorações que tenham as práticas culinárias como foco das celebrações em todo o Brasil.

E o que é o Observatório?

O Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares — OBHA é um repositório vivo de pesquisas, trabalhos e ações que reflitam sobre os hábitos alimentares do brasileiro.

Ele trabalha de forma interdisciplinar no campo da saúde, antropologia, sociologia, políticas, agricultura e comunicação, e é desenvolvido por pesquisadores da Fundação Oswaldo Cruz em Brasília em parceria com a Secretaria de Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos (SEDESTMIDH) do Governo do Distrito Federal (GDF) a partir do Centro de Referência em Agroecologia e Tecnologias Sociais (CRATS), e também com outras instituições nacionais e internacionais que buscam divulgar informações de pesquisas, estudos, materiais acadêmicos e informativos, e eventos sobre alimentação e hábitos alimentares realizados no Brasil.

Que tal participar? Basta acessar o link e preencher o formulário! É um ótima oportunidade para divulgação de nossas iguarias culinárias e festividades.

Bora lá!!!!

Letízia Nuzzo

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