飢餓就在你我身邊。

關於台灣的飢餓與食物資源，你需要知道的10個真相。

我們總是剛吃完早餐，就想著午餐要吃什麼好料的來延續工作精神。吃完午餐，又想著晚餐要去吃哪間INSTAGRAM熱門拍照打卡美食?

但你有沒有想過!?

在這片看似豐衣足食的土地上，還有多少人天天煩惱下一餐在哪?天天承受著飢餓?台灣一年下來又有多少食物被白白浪費?

不用擔心下一餐在哪的你，知道台灣還有許多人正經歷著飢餓嗎?

除了上圖顯示弱勢兒童正經歷的情況，台灣還有以下情況持續發生著

一年內台灣的獨居老人接受餐飲服務共2,790,588人次
每天有2000名兒童三餐不濟
全台有5050名街友流浪在外
全台失業率3.82%，失業人口近45萬人

看完上述的資訊後，是否覺得很陌生?很遙遠?覺得台灣發展到現在怎麼可能還有那麼多貧困飢餓的人?

你應該看接著看下面的資料，它會告訴你，台灣的飢餓問題是來自於不當的資源分配及運用。

關於台灣的食物資源問題

根據環保署統計，全台灣一年浪費275萬公噸的食物，大家對於這個天文數字可能沒有什麼概念。根據另一項衛生福利部2015年度統計，台灣820萬戶中有26萬戶屬於中低收入或低收入戶。

也就是每100戶之中，有3戶屬於中低收入或低收入戶。而台灣一年浪費的食物可以讓這些人吃20年之久！

上圖也凸顯了最根本的問題！

台灣在食物資源上並不缺乏，而是過多的資源無法被平均分配。當今台灣社會最缺乏的，不是食物，而是將這些資源傳遞到有需求及困難的人們手中的方法及途徑。

當你手邊有過多及剩餘的食物，腦中浮現的不是垃圾桶就是廚餘桶嗎?

通常在手邊握有過多的食物資源時，往往不知道如何將手上這些剩餘的資源化做更好運用。甚至不知道，除了將剩食扔進廚餘桶，其實還有更具意義的處理方式！

因此，便有了台灣全民食物銀行的誕生！

台灣全民食物銀行致力於蒐集彙整即將被浪費的食物，並建立穩定傳送物資的管道，讓資源被善用，減低被浪費的比例。

食好覓 X 台灣全民食物銀行

食好覓秉持著提供各式各樣美好的精神，挑選了許多來自世界各地的食品。我們希望帶給大家的不只是食物的美味，更是心情上、精神上的美好。

除了美食及生活態度，我們也長期關注台灣的食物資源相關議題。所以自從發現了台灣全民食物銀行的存在，食好覓至今已經捐贈 超過2500 件食品。

印象深刻的是，有次聯絡時，他們表示因颱風的緣故，希望能夠捐贈數量較多的食品。我們便二話不說地答應了。

因為我們不只在乎味蕾上的享受，也在乎這個世界上正在發生的問題。

希望你們和食好覓一起努力，讓世界的美好多一點。