Будапештские заметки (March 2014)

Kat Lopez
7 min readMay 25, 2014

Есть города, в которые вернешься, не задумываясь. Для меня это Берлин, Барселона и Будапешт.

Медведь-урод как бы говорит: – “Я вас съем!”

В Будапешт была моя первая заграничная поездка — на майские выходные, когда цвели розовые каштаны, утята грелись на газонах и мы ходили в футболках. В этом году залитый солнцем Будапешт был отличным подарком на 8 марта. Этот город ассоциируется только с солнечной погодой.

В этот раз останавливалась в старом доме в Пеште у аргентинской пары Лусии и Фила. Внутренние балконы как во Львове, скрипучие половицы, пряный кофе по утрам — всё, как положено.

Кстати, зарегистрировавшись вот по этой ссылке можно получить скидочку 25 у.е. на аренду жилья на airbnb.

У меня новая традиция — в каждом городе посещать инди-кинотеатр, так как у нас новинок порой приходится ждать слишком долго. Нашла такой кинотеатр где-то в Буде, поехала сначала на одном трамвае, потом поблуждала по улицам (проезжали мимо очень уж красивых мест, решила, что дойду пешком), потом поехала дальше на другом трамвае — в какой-то момент мне уже казалось, что я выезжаю из города — слишком далеко. Представила путь домой поздним вечером и пошла искать ресторанчик где-то неподалеку— благо далеко от туристического центра можно отведать трушную местную еду. (А через пару дней нашла в 10 минутах от дома целых 2 инди-кинотеатра).

Ночь в поезде, прогулка по Киеву со старым другом, таксист, который зачем-то поведал все о жизни брата в Канаде, а сейчас я где-то в Буде ☺

В одном из инди-кинотеатров попала на концерт Cosmetics и Mode Moderne. Там собрались хипстеры и эмо в основном. В целом мне очень даже понравилось, но музыка была не танцевальная — все только покачивались, как медузы.

https://www.youtube.com/watch?v=y0mMYS6MWAs

Там мое внимание было приковано к диджею — он почти точная копия Дэвида Боуи в те времена, когда он был блондином и носил брюки клеш.

Познакомилась там с парой венгров — Кристианом и Кристиной. Было огромное количество сюрных микродиалогов, типа такого:
— Что ты завтра будешь делать?
— думаю пойти в Terror Haza
— O_0 terror plaza?

— То есть ты философ?
— Эммм… ну нет, я не думаю так.
— Очень философский ответ!

Я не из тех, кто в каждом городе заходит в макдональдс, чтобы изучить “маленькие различия”, но в этот раз покупала там кофе и кое-что заметила. У них нет опции “латте в среднем стакане”. И еще у них как в старбаксе отдельная стойка с сахаром, сливками и прочими штуками. Еще есть какие-то “блюда”, которых не видела у нас, впрочем, я не знаток. Еще у работников другая форма.

Если праздник выпадает на выходной день, то в Венгрии он не переносится на понедельник. Но им эта идея очень понравилась ☺

Сначала хотела пойти в купальни Геллерт (в Сечени была в прошлый раз), но потом решила поехать в отель Danubius — там 3 бассейна с термальной водой + 1 обычный, 2 парные + заказала ванну с вином и массаж. Если идти туда на полдня, то на вторую половину лучше ничего не планировать: вырубает в сон.

Впечатлил аргентинский ресторан La Pampa. Пробовала рыбу в сливочном соусе с необычно приготовленным картофелем + красное сухое. И под конец то самое кофе kopi luwak. Сложно описать полутона вкуса, но мне оно показалось очень сбалансированным по горечи-кислинке. Еще подали хлебцы с необычной по консистенции закуской в виде пены.

В этот раз моим проводником был Остап, за что ему большущее спасибо! я бы точно не попробовала сахлаб (напиток с пыльцой орхидей), не побывала на Buda hills и не открыла бы руин пабы как категорию ☺)

Например, по легенде Fogas ház был открыт в 2009-м году на месте старой стоматологической клиники. Там часто проходят театральные и кино-вечера, тематические вечеринки.

Но самый известный, конечно, Szimpla kert (в переводе: простой сад) — он был первым открытым подобным заведением, с него все началось. Сейчас в Будапеште порядка 20 таких мест. Не знаю что тут происходит в час-пик, вполне возможно что треш, угар и содомия, но зайти стоит все равно ☺ Без этого Будапешт покажется булочкой с корицей.

Хинт: в симпле есть “столики” в старых машинах — трабанте и каком-то дивном кабриолете.

Еще была в Élesztő — там шикарный выбор пива и тоже крутой интерьер-атмосфера-фактурные завсегдатаи.

Мне нравится, что в городе есть инди-сцена, дух контр-культуры, арт-хаус кинотеатры и руин-пабы.

Понравилась чайная http://www.zoldteknosbarlangja.hu/ — там стопицот сортов чая и немного мексиканской еды. хозяин — шаман.

Еще Остап показал центрально-европейский университет, в котором учится. Улыбнуло, что там есть факультет по изучению прав ЛГБТ сообщества и если в анкете абитуриента указать, что относишься в секс. меньшинствам, шансы на поступление стремительно увеличиваются. Но главным образом нравится инфраструктура: всё очень для людей. Библиотека в здании, комната для сна, диваны на этажах, беспроводной интернет, залы с компьютерами общего пользования и прочие блага цивилизации. Такими и должны быть университеты.

Клевый фастфуд Pasta Manufaktur.

Один из самых сильных мемориалов жертвам холокоста, из тех, что уже посетила — Shoes on the Danube.

Остров Маргрит оказался очень небольшим, но все равно кайфовым местом. Там есть маленькие вело-машинки и небольшой заповедник с животными. Посидеть там на лужайке с друзьями — самое то.

Очень классное место http://www.makbistro.hu/en/main — пришла сытой, так что попробовала десерт на основе мусса манго и мака. И еще принесли другой десерт-комплимент. Это место не зря рекомендовано Мишленом и получило кучу местных наград.

В Будапеште есть известный стрит-арт деятель Neopaint. Понравились его работы очень — и графити, и наклейки.

Памятники и скульптуры на зиму тут заботливо накрывают. Еще бы одеялком!

Единственное неудобство в Будапеште — местная валюта. Совершенно путаешься, какая цена норм для чашки кофе и вообще ☺ Хотя еще одна “неясность” — венгерский язык. Успела забыть, насколько он сложный и weird.

На двери соседей была вот такая табличка. Оказывается, nyavogok — это по-венгерски “миу” (звуки котят). Не представляю, как это звучит в исполнении венгра ☺

Несколько раз обращалась с прохожими с вопросами и получилось примерно 50/50 — или очень неприветливое “NO” или человек останавливался и реально пытался помочь найти нужное место (одна девушка даже звонила мужу и минут 10 с ним уточняла маршрут к нужному месту, он гуглил, как пройти-проехать, а она потом мне пересказывала на беглом английском).

В городе есть 2 магазинчика с приличным ассортиментом статуэток из гипса — каждую можно взять и разрисовать прямо тут же. Внутри и на улице есть столики с кистями и красками. Очень крутая тема — я бы точно раз в пару недель приходила порисовать за чашкой мятного чая. Хотя в основном это для детей, конечно. Фигурки пингвина у них не нашлось, так что купила набор гипсовых пироженок. Недавно распили с мамой токайское вино и разрисовали их все, как хотелось ☺ В следующий раз хочу машинки.

8 марта в супермаркете Aldi всем посетительницам вручали красные розы.

Из интересных продуктов открыла для себя соусы-варенье-чатни (что-то среднее) вот этой фирмы. Купила медово-сливовый соус с бальзамиком для сладких равиоли, пирогов, выдержанных сыров, рагу и фламбированных десертов. Но вообще выбор впечатляет: хотелось все перепробовать.

Тот случай, когда не понятно, арт или реклама:

Мне нравится, что Будапеште идешь-идешь, заглядываешь в арку Gozsdu Udvar — решаешь зайти и вдруг обнаруживаешь несколько сквозных дворов, в которых расположились милейшие кафе. А еще там есть экспозиция раритетных автомобилей и несколько антикварных магазинчиков. И все это в двориках-колодцах.

Говорят, в мире всего несколько автобусов-амфибий. В Будапеште это одна из достопримечательностей.

Отдельной строкой — трамваи. Красавцы. Старые и новые. Да, занималась трамвотчингом ☺

В метро были какие-то странные инсталляции. Не понятно, реклама ли это каких-то магазинов, или просто выставки местных арт-деятелей.

Совершенно неудобная тема — покупаешь пачку билетов и при каждой поездке пробиваешь. Было бы куда-то удобнее ввести дневные проездные на все виды транспорта. Сейчас в день можно потратить 4-5 билетов. В метро всегда стоят контролеры на входе, а вот в трамваи они наведываются эпизодически — так что большинство ездит зайцами.

Вернусь ли я еще в Будапешт? Ато!

--

--

Kat Lopez

There’s a book in here somewhere, and one day I’ll write it. Vulnarageous traveller, geekette, foodie and coffee junkie