Bottle guard Halwa
Nov 7 · 1 min read
Ingredients :
Grated bottle guard one cup
Milk half litre
Sugar half cup
Cardomam powder one pinch
Kesari colour one pinch
Ghee two teaspoons
Cashew nuts no 5
Pumpkin seeds little.
செய்முறை

துருவிய சுரைக்காயை குக்கரில் நான்கு விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து பாலை விட்டு நன்கு பாதியாக குறையும் வரை வந்ததும் வேக வைத்துள்ள சுரைக்காய் தண்ணீர் நீக்கி சேர்த்து கிளறி சர்க்கரை மற்றும் கேசரி கலர்,ஏலக்காய் தூள்,நெய் சேர்த்து கிளறி ஒட்டாமல் வரும் போது இறக்கவும்.