Pomegranate Badam Halwa

Shanthi Umashankar
Sep 5, 2018 · 1 min read

Ingredients:

Pomegranate one

Badam 100 grams

Sugar 200 grams

Cardamom powder one pinch

Cashew for decoration

செய்முறை:

மாதுளம் பழத்தின் முத்துக்களை எடுத்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து ஜுஸை வடிகட்டி எடுத்து கொள்ளவும்.பாதாமை வெந்நீரில் வைத்து தோலை நீக்கி பிறகு மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ள ஜூஸை சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கிளறி கெட்டி பாகு வரும் போது அரைத்து வைத்துள்ள பாதாமை கொட்டி கிளறி கைவிடாமல் கிளறி ஒட்டாமல் வரும் போது ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து தட்டில் கொட்டவும்.

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade