推薦給女生的三種咖啡
沒有酸味苦味，而是擠滿了鮮奶油、淋上焦糖醬、再撒些棉花糖…
1. 焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)
Macchiato(瑪奇朵 )，義大利語意為「被牛奶弄髒的咖啡」，瑪奇朵的做法是在濃縮咖啡中加入一小匙的熱牛奶，因為看起來就像斑點一樣而得名。
台灣比較常見的是它的變化版「焦糖瑪奇朵」，女生最愛的甜甜滋味。
「焦糖瑪奇朵」是星巴克在1996年獨創的飲料，而尤其以冰飲最受歡迎。它的做法是以香草糖漿為基底，再依序加入冰塊、鮮奶與咖啡濃縮，最後在淋上濃稠的焦糖淋醬。喝的時候先別急著攪拌，如此你才能在喝第一口時，同時品嘗到鮮奶、咖啡與焦糖醬豐富的多層次口感。
另外值得一提的是，在星巴克粉絲網站(starbucks melody )中敘述到，在國外你甚至可以請店員幫你的焦糖瑪奇朵做些變化，例如：Stirred(均勻攪拌)、 Upside Down(反過來的做法，焦糖醬在最下層)、 extra caramel(焦糖醬加量)等。是不是很酷呢？
2. 摩卡 Mocha
喝下一口摩卡，你可以同時品嘗到鮮奶油的甜、巧克力的濃醇和咖啡的微苦，是一款味道非常濃郁的飲品。
摩卡這個名字起源於阿拉伯半島的葉門，當地有個摩卡小鎮，專門生產一種有著巧克力風味的咖啡豆，而到了現在，摩卡轉變為一種飲品，指的是加入了巧克力的咖啡，並在上層擠上滿滿一圈綿密的鮮奶油，最後再淋上巧克力醬，有時也會撒些可可粉或棉花糖。在寒冷的冬天夜裡，點上一杯熱呼呼的摩卡，再配上一塊小點心，讓妳的身體和心都溫暖起來，就是愛自己最好的方法。
3. 小白咖啡、小拿鐵 Flat white
Flat white 在台灣還沒有一個正式的名字，所以在咖啡店裡它們可能叫做白咖啡、小白咖啡或小拿鐵。
Flat white喝起來如何呢？以我個人的經驗而言，我覺得它比拿鐵還要順口，奶泡的質地絲滑、牛奶的甜味非常明顯，跟咖啡混合的也更加均勻細膩，這種咖啡來自澳洲和紐西蘭，對台灣人而言還很陌生，但其實早已風靡於歐美各地。你可能會有疑問，這杯看起來有咖啡、也有奶泡和拉花，那跟拿鐵有甚麼區別？
這個回答必須先從奶泡開始說起，剛打好的奶泡會有三層：底層是液態鮮奶、中層是像天鵝絨一樣的細幼奶泡、上層是有顆粒最粗的奶泡，Flat white使用的是「中層」的奶泡，而拿鐵會使用全部的奶泡，這也就是為甚麼Flat white喝起來比拿鐵更順口的原因。因此，若妳平常不太能接受咖啡苦澀的人，非常推薦妳這款飲品！
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本文參考資料：
● Patricia Ma,(2016 Jly 15), 咖啡狂熱者的新選擇：「Flat White」
● StarbucksMelody,Understanding Your Iced Caramel Macchiato: Stirred?
Upside Down?
