Днес ще говорим за известната немска компания WMF за производство на кухненски и съдове за хранене. Има една причина — уникалността на марката, а именно: нейните иновативни постижения, използвани в целия свят; дълъг, професионален живот на компанията; качество на продукта. В края на краищата, WMF приборите са познати на почти всяко немско и австрийско семейство. Така че защо е толкова добър и къде мога да го купя?
История на компанията
Марката WMF отдавна е позната на европейците, благодарение на 160-годишната си история. Признанието на компанията се оформя през годините и производството на метални съдове го прави особено популярен. Днес значителен оборот на компанията се формира от продажбата на прибори за хранене, професионални, кухненски прибори и метални аксесоари.
WMF ястия се намират във всеки европейски град; това са фирмени магазини, специализирани отдели, широка мрежа от търговски супермаркети. И всичко започна през 1853г. Фирма “Württembergische Мetallwarenеабрик “, наричан по-долу WMF, започна да прави малки метални предмети за домакинство и кухня. Това бяха прибори за хранене, предмети за сервиране, различни инструменти за готвене.
През 1930 г. компанията успешно въвежда V2A неръждаема стомана в своето производство, изобретение на Krupp, което стана известно в цял свят със своята Krupp стомана. Продажбите на стоки започват да растат, което изисква разширяване на производството, а след това и на асортимента. Това е голям стимул за WMF, той започва да работи усилено, за да създаде специална сплав за съдове за готвене, която да отговаря на всички изисквания за безопасност, хигиена и дълготрайност.
на технологиите
Така през 1932 г. WMF получава материал, който отговаря на всички изисквания, посочени по-горе и се нарича „Cromargan“. Уникалността му се състои във факта, че провереното съотношение на хром и никел в сплавта осигурява на продукта биологична инертност и красив, сребрист блясък за дълго време. Тази сплав има марка 18/10, което означава 18 части хром и 10 части никел са в състава му. Хромът отговаря за блясъка, никелът осигурява абсолютна хигиена на материала. В момента WMF е собственик на тази търговска марка, Cromargan®, метална сплав, която всички виждаме в нашите съдове за готвене от неръждаема стомана.
През 1950 г. компанията се възстановява от военните опустошения и наема над 3000 служители, отваряйки клонове в цяла Европа. Понастоящем WMF прибори за хранене могат да бъдат намерени в хотели и ресторанти по целия свят, а прибори за хранене и аксесоари в почти всеки европейски дом.
Ястията WMF се доставят на руския пазар чрез предприемачески дейности на някои компании и често имат високи цени, което очевидно намалява интереса към тях.
Къде готвите WMF?
Днес WMF съдове за готвене заемат водеща позиция на европейския пазар, което “дърпа” голямо производство. И, разбира се, част от него е преместена извън Германия. Това е редица европейски и азиатски страни. Някои продукти се произвеждат в Китай. Естествено, това се случва на високотехнологично оборудване, с немски контрол на качеството. Въпреки че много метални съдове се правят именно в заводите в Германия.
Общ преглед на пет модела
Премиум комплект за вечеря
Три саксии и кофа са изработени от неръждаема стомана Cromargan® 18/10, имат прав дизайн на тялото и могат да издържат на температури до 200 градуса. Краищата на саксиите имат форма на джанта, която позволява изливане на течност без петна и капки. И трите тигана, с изключение на кофата, са оборудвани с метални капаци с отвори за извеждане на пара. Измервателната скала е разположена вътре, като по този начин прави процеса на готвене по-удобен.
Многослойното дъно е направено по технологията TransTherm-Allherdboden, като по този начин се гарантира бързо и равномерно загряване на цялата повърхност. Подходящ за всички видове печки: стъклокерамични, електрически, газови, индукционни.
Писалките заслужават специално внимание. Те имат червени вложки, които показват използването на патентованата Cool + технология. Благодарение на него ефективно се намалява преносът на топлина от тялото на тигана, което напълно елиминира прегряването на дръжките. Те винаги остават малко топли, което е удобно и безопасно по време на готвене.
Посуда, произведена в Германия, има награда за дизайн и принадлежи към премиум сегмента. Цената на комплекта е 399,00 €. Поредицата включва:
WMF тиган с капак — 16 см; обем от 2 литра;
тиган с капак — 20 см; обем 3,3 литра;
тиган с капак — 24 см; обем 5,6 литра;
кофа без капак — 16 см; обем 1,5 литра.
Тиган WMF линия PROFI
Моделът е изработен от неръждаема стомана 18/10 и издържа на температури до 260 градуса. Има трислойно дъно, където средният слой е алуминиев, осигуряващ бързо и равномерно нагряване. Краищата на тигана са във формата на джанта, което позволява изливането на съдържанието без капки и петна. Продуктът е снабден с ергономична дръжка.
Основното предимство е структурата на вътрешното дъно на тигана. Има шарка и форма на пчелна пита, която минимизира изгарянето на продукта. Подходящ за всички видове плочи. Гаранция — 5 години. Моделът е представен в размер:
WMF тиган без капак — дъно и горен диаметър -20/24 см, цена — € 99,00.
Блок нож CLASSIC LINE
Комплектът има седем предмета, това са 5 ножа за различни цели, заточване на стомана и стойка за блог. Формата на ножовете е обмислена, като се вземе предвид балансът между ръката и продукта, така че никоя от страните да не надвишава. Това създава удобство и безопасност при работа.
За остриета се използва специална стомана, която претърпява коване и многократно втвърдяване, осигурявайки дългосрочна острота и допълнителна здравина. Дръжката е изработена от пластмаса и фиксирана със стоманени нитове, което напълно елиминира тяхното разхлабване. Стойката е от бук. Цената на комплекта е 139,00 €. Поредицата включва:
зеленчуков нож — 8 см;
нож за пържола — 11 см;
универсален нож — 14 см;
нож за месо — 20 см;
нож за хляб — 24 см;
заточване на острието — 29 cm
блог щанд.
KULT Прибори за хранене
Комплектът се състои от 30 артикула и е предназначен за 6 души. Дизайнът на линията KULT е удобен, практичен, елегантен, за което е награден. Продуктите са изработени от неръждаема стомана Cromargan Protect silverwar 18/10. Специалното шлайфане за дълго време запазва „свежия“ вид на продуктите, освен това повърхността им е изключително устойчива на надраскване.
Формата на ножове, лъжици и вилици е балансирана и удобна за използване. Остриетата за ножове са ковани и изработени от специална стомана със зъбци, като по този начин се гарантира тяхната дълга острота и здравина. Приборите за хранене са безопасни в съдомиялната машина. Произведено в Германия, в град Чешан. Цената на комплекта е 299,00 евро. Поредицата включва:
WMF ножове за маса — 6 бр;
супени лъжици WMF — 6 бр;
WMF вилици — 6 бр;
чаени лъжички WMF — 6 бр;
WMF десертни вилици — 6 бр.
Комплект детски прибори за хранене WMF линия Мечо Пух
Две силни марки — WMF и Walt Disney обединиха силите си и въплътиха анимационни герои от порцелан и стомана. Комплектът се състои от детски прибори и порцеланова чаша с чиния. Уредите са проектирани за възраст 3+ и са изработени от неръждаема стомана Cromargan® 18/10, чиниите са от безопасен порцелан. Детската вилица, кован нож и две лъжици са с ергономична форма, здрави дръжки и заоблени ръбове, като по този начин се гарантира безопасност и практичност при употреба. Цената на детския комплект е 49,95 евро.
Поредицата включва:
детски нож — дължина 18,5 см;
детска вилица — дължина 16,5 см;
детска лъжица — дължина 16,5 см;
чаена лъжичка за деца — дължина 13 см
порцеланова чаша — диаметър 13,8 см; височина е 6 см;
порцеланова плоча — диаметър 19 cm.
За да обобщим
И така, в какво е добър WMF? Отзивите на клиентите на форумите в повечето случаи са положителни за тази марка. Стоманените прибори са изработени от патентованата сплав Cromargan® 18/10, на която производителят дава 25-годишна гаранция. Комплектите тенджери, стоманени тигани и прибори за хранене наистина се правят в Германия с немска старателност и контрол. Въпреки че някои продукти се произвеждат извън страната (повече се отнася до линията за аксесоари).