Membebaskan Emosi di Dapur

bebas/be·bas/ /bébas/ a 1 lepas sama sekali (tidak terhalang, terganggu, dan sebagainya sehingga dapat bergerak, berbicara, berbuat, dan sebagainya dengan leluasa).

Waktu ditanya kenapa bisa bahagia setiap hari, mungkin salah satunya adalah banyaknya kebebasan yang aku terima dari kehidupan di tahun ini. Salah satunya adalah karir keduaku di Kepulauan Riau yang sebentar lagi selesai. Aku banyak bertemu orang-orang baru, harapan-harapan baru, dan karakter-karakter baru. Fanatisme terhadap semangat Jogjakarta perlahan pudar. Aku tak lagi melakukan komparasi. Bagiku mimpi besar ada dimana saja, hanya cara mewujudkannya yang berbeda. Aku bertemu orang-orang yang memberi banyak pengetahuan dan kesadaran baru yang turut andil dalam perjalanan penemuan diriku.

Bahkan penemuan diri kutemukan; ketika beberapa bulan terakhir demi karya yang panjang dan hidup yang sehat, aku memutuskan untuk memasak sendiri asupan yang kubutuhkan. Aku sadar bahwa ini cara paling sederhana untuk berterima kasih. Aku sangat menikmati membebaskan emosi ketika berkarya di dapur.

Kitchen situation

Kubiarkan memilih untuk mengupas bawang atau mengiris cabai lebih dulu. Kubiarkan berantakan (walaupun yang ini tidak bertahan lama), kubiarkan hambar, kubiarkan keasinan, kubiarkan kelebihan mentega, kubiarkan gosong, kubiarkan luka dan biar lainnya. Setelah biar, belakangan aku mulai sadar bahwa membebaskan diri dari sistem sungguh sangat menyenangkan. Pola pikirku jadi lebih peka.

Beautiful bread made my morning

Yang aku pelajari adalah bikin salah ternyata akan membuahkan hasil: pengetahuan, pengalaman dan kebijaksanaan yang dimungkinkan hidup. Aku sekarang bisa menakar asin mana yang cocok dilidah, brand mentega apa yang bikin mataku berbinar setelah dipadukan dengan roti tawar kesukaanku, jenis ubi apa yang membuat sarapanku begitu nikmat dan berapa lama waktu yang kubutuhkan untuk memanggang roti.

Prototyping of spaghetti carbonara
Easy menu for breakfast
I learn from korean street toast recipe

Banyak sekali menerima di tahun 2018. Semoga tahun depan aku dikasih kesempatan buat lebih banyak memberi. Selamat jelang 2019! Semoga kita selalu dicukupkan untuk bisa merayakan keindahan dari tiap-tiap hal kecil dalam kehidupan, baik yang kita terima maupun kita beri.

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade