Merve SönmezinNot TutuyoruzMutfak İçin Olmazsa Olmaz; Gıda GüvenliğiGıda güvenliğinde amaç gerek işletmelerin mutfağında, gerekse evimizin mutfağında ki bir gıdanın fiziksel, kimyasal ya da mikrobiyolojik…May 24, 2022May 24, 2022
Merve SönmezinNot TutuyoruzGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Sana Uygun Mu?Çoğu kişi bu bölüme dışardan güzel gözüktüğü için gelse de asıl mevzu içerisine girince anlaşılan bir bölüm. Evet yemek yapmaya bayılıyor…May 24, 2022May 24, 2022
Merve SönmezinNot TutuyoruzGastronomi Bölümü Nedir?Gastronomi bölümü nedir sorusuna tek bir cevap vermek gastronomi alanına haksızlık olacaktır. Çünkü gastronomi birçok alanla bağlantılıdır…May 3, 2022May 3, 2022
