Alykhan Karim — O Vinho do Porto é um vinho fortificado, proveniente do Vale do Rio Douro, no noroeste de Portugal. Foi criado no século XVIII pelos britânicos (quando começaram a importar grandes quantidades de vinho português), que experimentaram adicionar aguardente vínica na sua composição, fortificando-os no intuito de estabilizá-los durante suas longas…

Alykhan Karim — A família Riccitelli fez história na vitivinicultura argentina. Tudo começou com Jorge Riccitelli, enólogo habilidoso, quiçá genial, que há décadas está no comando da Bodega Norton, seguido de seu filho, Matias Riccitelli, ao comando da bodega que recebe seu nome desde 2009. Matias Riccitelli nasceu em Cafayate, Salta, uma pequena vila ao norte da Argentina, uma região onde a vinificação é tudo — não apenas um ofício, mas sim um modo de vida onipresente.

Alykhan Karim — Uma verdadeira dinastia que dura mais de 700 anos, a família Frescobaldi é uma das mais celebradas da vitivinicultura toscana No minúsculo vilarejo de Val di Pesa, na Toscana, Itália, estão os primeiros registros da produção vitivinícola da família Frescobaldi. …

Alykhan Karim — Barolo, o Rei dos Vinhos, o Vinho dos Reis, chamado assim há gerações. O maior triunfo do norte da Itália, talvez da Itália toda. Também, um vinho pouco conhecido aqui no Brasil. Com reputação de ser “pancadão” e “masculino”, de precisar de anos, senão décadas na adega, de nunca estar…

Alykhan Karim — Hoje oferecemos 6 incríveis versões de Malbecs de Mendoza, que apesar de dividirem a mesma uva e terroir, são completamente distintos. Uma seleção democrática, para agradar a todos, até os paladares mais exigentes. Para começar, já fugindo do padrão, temos esse Malbec de altitude, o Domaine Bousquet Malbec 2020 (Orgânico)…

Alykhan Karim — O dia 17 de abril, de festas em torno desta variedade, mostra que a Malbec surpreende e revela o seu terroir. Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market A Malbec fez da Argentina a sua melhor morada. A variedade francesa, originária de Cahors, desembarcou por lá no final do século 19, pelas mãos do francês Miguel Aimé Pouget, especialista em viticultura, para nunca mais sair. Atualmente, é a cepa mais…

Alykhan Karim — O Uruguai pode ser uma nação pequena, mas tem uma história notável de vencer as adversidades. …

Alykhan Karim — Conheça mais sobre a comuna de Serralunga d’Alba e os Barolos produzidos por lá pela tradicionalíssima família Palladino. Barolo DOCG Barolo é uma Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) para vinhos tintos produzidos sob certos critérios na região norte da Itália, no Piemonte. A DOCG se estende pelas comunas de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba e parcialmente pelas comunas de Cherasco, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba…

Alykhan Karim — Clássicos portugueses, espanhóis e italianos que harmonizam perfeitamente com o almoço de Páscoa e esse momento tão especial de comunhão entre quem a gente ama. Preparamos um rápido guia com 10 achados até 50 reais para deixar a sua celebração ainda mais saborosa e elegante! 1. Bodega Cuatro Rayas Caballito del Mar Rueda Verdejo 2020 Este vinho branco é um 100% Verdejo de cultivo orgânico da Rueda DO, na Espanha (a primeira Denominação de Origem da região de Castilla y León), e recebeu o título…