#вино Это любопытно: мои оценки в сравнении с профессиональными (Конкурс имени Л. Голицына СВВР-2019)

Моя система оценок вин, которую вы можете видеть в этом блоге, основана на личном субъективном восприятии и отражает сложное соотношение “цена/качество/удовольствие”, поэтому, например, вина за 500 рублей у меня могут получить оценку 9-/10, а вина за 5 000 рублей 6/10 — это не говорит о том, что последнее в полтора раза хуже, это говорит лишь о моём восприятии качества и удовольствия от вина с учётом его категории (в том числе и ценовой).

На недавних примерах — у меня некоторые игристые, сделанные упрощённым, резервуарным (Шарма) методом получали довольно высокие оценки, каковых не получали игристые вина, произведённые традиционным методом шампанизации.

И это очень просто: потолок качества и реально достижимой сложности и глубины “резервуарного” напитка объективно на порядки ниже, и к нему не так сложно приблизиться ответственному производителю даже за цену дешевле 1 000 рублей, каковых в последнее время становится всё больше и больше.

С другой стороны, максимальный уровень традиционных французских шампанских с их годами выдержки начинается, наверное, где-то от шестизначных сумм (в рублях), а за 4–5 тысяч в наших магазинах это на самом деле не далеко ушедшие от базовых, за что они от меня и получают.

Нисколько не претендуя на объективность моих оценок, тем не менее, всегда любопытно сравнить их с профессиональными (по 100-балльной шкале, критерии которой я так и не смог сполна понять для себя, поэтому даже не пытаюсь её использовать в своих опусах). Особенно в близком и понятном популярном бюджетном сегменте, где ценовая категория минимально влияет на “сдвиг” моих оценок от субъективных ожиданий за эти деньги, в противоположность премиум-сегменту.

Хорошим мерилом могут служить, например, недавно вышедшие результаты международного конкурса имени Льва Голицына от Союза виноградарей и виноделов России (СВВР). Что из вин его программы я пробовал, и насколько сходятся мои оценки с оценками международного профессионального жюри?

Далее первая оценка (по 10-балльной шкале) — моя, вторая (по 100-балльной) — международного профессионального жюри СВВР.

игристые

Абрау Дюрсо Victor Dravigny Розовое Брют — 8–/10 и 80,8/100

Фанагория Blanc de Blancs Брют— 8+/10 и 82/100

Высокий Берег Выдержанное белое экстра брют — 7/10 и 80,4/100

сухие красные

Balaklava Loco Cimbali красное— 8/10 и 83,4/100

Шато Тамань Резерв Саперави — 8/10 и 83,4/100

Golubitskoe Estate Reserve Pinot Noir — 7+/10 и 82,3/100

сухие белые

Balaklava Loco Cimbali белое — 9/10 и 82,4/100

Солнечная Долина Солдайя — 8+/10 и 80,25/100

Как видно, там, где я ставлю 8 баллов из 10, это на удивление точно сходится с мнением профессионалов, дающих по своей шкале от 80/100 до 83/100, да и в целом динамика оценок отлично коррелирует — то есть, если расставлять вина по возрастанию баллов внутри каждой категории (игристые, белые, красные), то и у меня, и у профи они займут одинаковые места. В общем, мои оценки успешно проходят проверку на адекватность, я щщетаю))

Ну и напоследок, как говорится, без комментариев: “Шардоне Дивноморское”, которое продаётся в розницу за 3 300 рублей, получило от профессионального жюри голицынского конкурса низкую оценку в 81 балл, тогда как даже базовое шардоне от “Шато Тамань”, которое стоит в десять(!!!) раз дешевле (а по акциям его и вовсе можно поймать за 220–230 руб), оценили чуть выше (81,6).

Written by

Блог профессионального игрока в букмекерских конторах - о ставках, букмекерах, спорте, а также о сопутствующих радостях жизни: вино, музыка, путешествия…

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade