8 Nutrisi Makanan untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak
Anak yang memiliki kecerdasan tinggi mungkin menjadi dambaan bagi setiap orang tua. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memperhatikan faktor yang memperngaruhi kecerdasan otak anak.
Telah lama diduga bahwa kelimpahan nutrisi tertentu dapat mempengaruhi kondisi emosi dan proses kognitif manusia. Pengaruh faktor makanan berkaitan pada fungsi saraf dan plastisitas sinaptik yang menunjukkan beberapa mekanisme vital yang bertanggung jawab atas tindakan diet pada kesehatan otak dan fungsi mental.
Agar asupan nutrisi anak untuk mendukung kecerdasan otak terpenuhi, maka diperlukan pengetahuan bagi orang tua menganai zat gizi apa aja si yang dapat meningkatkan kinerja otak. Penasaran kan? Yuk, cermati tulisan berikut untuk meningkatkan pengetahuan tentang 8 nutrisi makanan beserta sumber makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak anak.
1. Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 adalah jenis asam lemak tak jenuh yang penting untuk kesehatan tubuh, terutama untuk perkembangan otak dan fungsi jantung yang optimal. Omega-3 terdri dari 3 (tiga) jenis asam lemak utama yaitu Asam Eicosapentaenoic (EPA), Asam Docosahexaenoic (DHA), dan Asam Alpha-Linolenic (ALA). Jenis asam lemak DHA inilah yang diperlukan tubuh dalam perkembangan dan fungsi otak, terutama pada masa pertumbuhan anak.
Sumber makanan: Ikan (salmon), biji rami, krill, buah kiwi, butternuts, dan kenari.
2. Kurkumin
Kurkumin adalah senyawa alami yang ditemukan dalam kunyit, yang merupakan bumbu kunyit yang memberikan warna kuning cerah pada makanan. Manfaat dari kurkumin diantaranya dapat memperbaiki kerusakan kognitif pada pasien alzeimer dan memperbaiki kerusakan kognitif akibat cedera otak traumatis.
Sumber makanan: kunyit.
3. Flavonoid
Flavonoid adalah kelompok senyawa kimia alami yang ditemukan dalam berbagai jenis buah dan sayuran. Flavonoid memberikan warna, aroma, dan rasa pada banyak buah, sayuran, dan minuman seperti teh, anggur merah, dan jus jeruk. Selain itu, flavonoid memiliki manfaat dalam peningkatan kognitif manusia.
Sumber makanan: Kakao, teh hijau, pohon Ginkgo, buah jeruk, anggur (lebih tinggi dalam anggur merah), cokelat hitam.
4. Vitamin B
Vitamin B memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif. Vitamin B yang penting beberapa diantaranya adalah vitamin B6, B9, dan B8 yang memiliki efek positif pada kinerja daya ingat otak.
Sumber makanan: bayam, brokoli, kubis, asparagus, daging merah, unggas, ikan, telur, kacang-kacangan, biji-bijian, pisang, kentang, dan produk susu.
5. Vitamin D
Vitamin D memiliki peran penting dalam kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan otak anak. Vitamin D memegang kunci dalam perkembangan aspek kognitif dan fungsi otak.
Sumber makanan: Hati ikan, ikan berlemak, jamur, susu, susu kedelai, biji-bijian sereal.
6. Vitamin E
Vitamin E adalah nutrisi penting yang termasuk dalam kelompok vitamin larut lemak. Selain memiliki fungsi sebagai antioksidan yang kuat yang melindungi tubuh dari radikal bebas, vitamin E juga bermanfaat dalam perbaikan gangguan kognitif setelah trauma otak.
Sumber makanan: Asparagus, alpukat, kacang-kacangan, kacang tanah, zaitun, minyak sawit merah, biji-bijian, bayam, minyak sayur, bibit gandum.
7. Kolin
Kolin adalah nutrisi esensial yang ditemukan dalam makanan dan merupakan bagian penting dari berbagai fungsi biologis dalam tubuh manusia. Kolin adalah prekursor penting untuk sintesis fosfatidilkolin, fosfatidiletanolamin, dan sfingomielin, yang semuanya merupakan komponen utama dalam membran sel. Kolin juga berperan dalam pembentukan neurotransmitter dan dapat memengaruhi kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Sumber makanan: Kuning telur, daging sapi kedelai, ayam, daging sapi muda, hati kalkun, selada.
8. Zat Besi
Zat besi memiliki pengaruh yang cukup baik bagi anak terutama dalam meningkatkan fungsi otak. Hal ini karena zat besi berperan dalam produksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk ke otak.
Sumber makanan: Daging merah, ikan, unggas, lentil, kacang-kacangan.
Anak yang rutin mengonsumsi makanan kaya nutrisi seperti dia atas akan selalu tercukupi kebutuhan nutrisi otaknya. Kebutuhan otak yang tercukupi dengan baik dapat meningkatkan daya ingatnya sehingga kemampuan otak akan meningkat menjadi lebih cerdas.
Dalam pemberian makan, terkadang orang tua cukup kewalahan terlebih lagi jika anaknya susah untuk makan. Oleh karena itu, diperlukan suplemen yang dapat meningkatkan nafsu makan anak. Vitummy hadir sebagai suplemen yang dapat meningkatkan nafsu makan anak dengan bahan dasar madu alami. Adanya beberapa ekstrak papaya dan temulawak akan menciptakan rasa yang unik yang disukai anak-anak.
Untuk mendapatkan produk Vitummy, Anda dapat mengunjunginya melalui link berikut.