クアトロフォルマッジ

好きな食べ物の1つに、クアトロフォルマッジというのがある。4種類のチーズを組み合わせたピザ。

これにはちみつをかけて食べるのがとてもうまい。ピザ屋に行くとまずはこれがあるか確認する。

ただ4種類もチーズをかけてるからか高くなりがちである。1500円とか。

よく行くお店は下記とか。六本木にあって気軽に行けるから。1人で行ってクアトロフォルマッジだけ頼んでる。

ググってみたら、クアトロフォルマッジ風の何かを作るレシピがcookpadにいくつかあるようだ。

みてると、バターとブラックペッパーを使うといいのかな。試してみよう。