Propriedades Nutricionais: Além de doce e muito refrescante, a melancia é muito nutritiva. Possui hidratos de carbono (açúcar), betacaroteno (provitamina A) e vitaminas do complexo B e C. Também apresenta cálcio, fósforo, ferro e muita água. Hoje já se conhece o licopeno e glutationa, compostos que a melancia possui em abundância, que são responsáveis por proteger o organismo contra o cancro e a oxidação celular.

Os benefícios da Ervilha para a Sáude A Ervilha Ajuda a fortalecer os ossos As ervilhas fornecem nutrientes que são importantes para a manutenção da saúde óssea. São uma boa fonte da vitamina K, sendo que alguma dessa parte é convertida em K2, que ativa a osteocalcina, a maior proteína não-colagénea dos ossos. A osteocalcina funciona como âncoras nas moléculas de cálcio dentro do…

O morango é fonte abundante de vitamina C, que é antioxidante e previne gripes, infecções e ainda fortalece os dentes e ossos. Possui antocianina (substancia que dá sua cor) e auxilia na prevenção do envelhecimento precoce da pele e da arteriosclerose. Os morangos têm cultivo acentuado entre fevereiro e a…

Abr 13, 2015 A crescente procura por alimentos mais saudáveis como a fruta e legumes em detrimento da carne vem contribuir para a renovação das expectativas dos produtores que “alimentam” a europa ocidental. …

“A maioria das estatísticas e dados revelados por analistas acreditam que em 2050 estaremos a enfrentar a maior escassez alimentar alguma vez registada, mas apesar de a previsão não ser certa, existem já vários cientistas a tentar resolver o problema e a querer garantir que teremos alimentos frescos suficientes para…

por Ana Rita Costa31 de Março — 2015 “A Câmara Municipal de Loures criou um centro empresarial no Mercado Abastecedor de Lisboa (MARL) que pretende atrair empresas do setor agroalimentar e de logística recém-criadas para o concelho. …

Portugal quer ser o maior fornecedor de produtos derivados de tomate do Japão, um objetivo que os industriais do tomate acreditam ser possível, depois de o país alcançar a segunda posição em 2012, ultrapassando os Estados Unidos. A primeira posição é ocupada pela China, «por razões de proximidade e de…

13/03/2014 “De acordo com a filosofia ayurvédica, as opções relacionadas com a rotina diária ou aumentam a resistência às doenças, ou acabam com elas. …

Um estudo da Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI), divulgado esta semana, revela que 42,6% das crianças portuguesas que integraram o programa motivacional ‘Heróis da Fruta — Lanche Escolar Saudável’, no ano letivo 2013–2014, aumentaram o seu consumo diário de fruta, em apenas 12 semanas. Segundo o estudo, a…