Pie de mantequilla

Ooey gooey butter pie

Nota: No dejar el horno sin supervision 😢

12 porciones

Ingredientes para la base

1 taza de almendras molidas

6 gotas de stevia

1 huevo

2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

Una pizca de sal

Ingredientes para el relleno

12 gotas de stevia

2 huevos

250 gramos de queso crema tipo Filadelfia

250 gramos de mantequilla sin sal derretida

Una pizca de sal

Nueces molidas para decorar

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 grados.

Engrasar un molde para pie.

En un bowl combinar los ingredientes para la base, y después presionarlos en el molde para pie.

En otro bowl, mezclar los ingredientes del relleno con una batidora.

Verter el relleno sobre la base.

Hornear por 30–40 minutos o hasta que esté dorado.

Una vez cocido, enfriar por 2 horas en el refrigerador.


Carbohidratos totales: 3.2g

Fibra: 1g

Carbohidratos netos: 2.2g

Proteínas: 4.4g

Grasa: 29.9g

Calorías: 296kcal

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