Cách làm nước xốt mè rang béo thơm cho món ăn thêm hấp dẫn

thong tin nghe bep
Sep 6, 2018 · 4 min read

Xốt mè rang là loại xốt sánh mịn có hương thơm nhè nhẹ cùng vị béo bùi hấp dẫn. Và càng hấp dẫn hơn nữa khi xốt kết hợp với các món salad hay làm nước chấm cho các món cuốn. Trong bài viết sau đây, cùng thongtinnghebep.weebly.com học cách làm xốt mè rang đơn giản và món ngon với xốt mè rang nhé!Với công thức làm xốt mè rang cùng món salad ức gà xốt mè rang sau đây chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn của cả gia đình thêm tròn vị hơn đấy. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Công thức nước xốt mè rang

Nguyên liệu cần chuẩn bị xốt mè rang

  • Mè trắng 2 muỗng canh
  • Xốt Mayonnaise 2 muỗng canh
  • Đường trắng 1 muỗng canh
  • Giấm 1/2 muỗng canh
  • Nước tương 1/2 muỗng canh
  • Dầu mè 1/2 muỗng canh

Xốt mè rang sánh mịn, beo béo khiến món ăn thêm đầy vị (Ảnh: Internet)

Cách làm nước xốt mè rang
Bước 1: Mè trắng khi mua về, bạn sàng lọc và nhặt sạch những hạt sạn. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, bật chảo nóng rồi cho mè vào rang vàng. Khi mè vàng, bạn cho ra đĩa để nguội rồi cho mè vào cối xay sinh tố xay mịn hoặc cho vào cối giã nhuyễn.
Bước 2: Sau đó, bạn cho 2 muỗng canh mè trắng rang, 2 muỗng canh xốt Mayonnaise, 1 muỗng canh đường trắng, ½ muỗng canh giấm, ½ muỗng cnah nước tương cùng ½ muỗng canh dầu mè vào tô. Dùng muỗng trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hào tan vào nhau là được.
Bước 3: Khi hoàn thành, bạn sẽ thu được hỗn hợp xốt beo béo ngọt ngọt cực hấp dẫn. Với loại xốt này bạn có thể cho vào hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày.

Các món ngon với xốt mè rang

Xốt mè rang được dùng trong nhiều món ăn khác nhau nhưng phổ biến nhất là các món salad. Sau đây, cùng thực hiện món Salad ức gà nước xốt mè rang rất hữu ích cho các nàng có ý định ăn kiêng hay giảm cân nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị món Salad ức gà

  • 50g ức gà
  • 1 quả cà chua
  • 1/3 quả dứa
  • 1 quả dưa chuột
  • Rau xà lách
  • Tỏi, tiêu, muối, mật ong
  • Nước xốt mè rang

Salad ức gà xốt mè rang thích hợp cho các cô nàng giảm cân, giữ gìn vóc dáng (Ảnh: Internet)

Cách làm món salad ức gà xốt mè rang
Bước 1: Khi chọn ức gà, bạn nên chọn miếng thịt còn tươi ngon, không có mùi lạ, không bị bở. Sau khi mua về, bạn rửa sạch ức gà với nước muối pha loãng rồi ướp ức gà với một ít muối, mật ong và hạt tiêu xay trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Sau đó, cho chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn cho ức gà vào áp chảo. Khi ức gà chín đều, 2 mặt xém vàng thì bạn cho ức ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Cà chua, dứa và dưa chuột bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi cắt hạt lựu vừa, không nên cắt quá nhỏ.
Bước 3: Thực hiện nấu xốt mè rang như công thức bên trên.
Bước 4: Bạn cho ức gà cùng rau củ vào tô rồi rưới nước xốt mè lên, vừa rưới vừa trộn đều cho xốt mè rang ngấm đều vào món salad.Vậy là hoàn thành, bạn chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức. Với cách làm xốt mè rang đơn giản cùng món salad ức gà xốt mè rang như trến, hy vọng các bạn sẽ có được những bữa ăn dinh dưỡng và ngon miệng. Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

- Khám phá đặc trưng các loại nước xốt của Pháp
- Tham khảo các loại nước sốt châu Âu nức tiếng khắp thế giới


Originally published at thongtinnghebep.weebly.com.

    Written by

    bạn dang tìm trung tâm dạy nấu ăn ở tphcm nào chất lượng? hãy xem: https://thongtinnghebep.weebly.com/

    Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
    Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
    Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade