Tẩm bổ bằng trứng đà điểu
Vợ chồng mình cưới nhau cũng được 1 năm rồi. Háo hức, chờ đợi mãi cuối cùng gà con cũng về với bố mẹ.
Cảm giác vui mừng, phấn khởi khi thử Quick lên hai vạch đỏ, lúc đấy vợ chồng mình vui mừng lắm, hạnh phúc lắm.
Rồi chồng mình sưu tầm, tìm kiếm những món bổ, món đại bổ mang về cho mình ăn, mong rằng con được chăm sóc một cách tốt nhất.
Một trong những thực phẩm mình ấn tượng nhất là trứng đà điểu. Lúc chồng đi làm về, trên tay cầm một gói quà to. Chồng mình bảo, tặng vợ nè, ăn khỏe vào để cho con thông minh, cho con khỏe, làm mình hồi hộp, không biết là cái gì.
Lấy kéo cắt băng dính phía ngoài, rồi bóc lớp bìa cát tông ra. Ôi trời một quả trứng, trong chốc lát không nghĩ ra đây là trứng gì. Cảm giác thật bất ngờ, chưa bào giờ mình nhìn thấy quả trứng nào to thế này, nhìn như quả dừa luôn. Quay sang hỏi chồng, trứng gì mà to thế chồng ơi, trứng khủng long à.
Chồng mình bảo trứng đà điểu đấy, đại bổ đấy, luộc lên mà ăn. Nhưng mình nghĩ t thế này luộc thế quái nào được. Mình quay sang hỏi chồng tráng được không, luộc vợ ăn không hết..
Mình ra chợ mua ít thịt say, hành, rau thơm về để tráng trứng. Nhưng loay hoay mãi không biết làm thế nào để lấy ruột trứng ra ngoài. Chồng mình bảo cứ đập ra. Nhưng mình tiếc cái vỏ đẹp, muốn giữ lại làm kỷ niệm. Mình bảo chồng làm thế nào để lấy ruột ra nhưng phải giữ lại vỏ cho vợ để vợ giữ làm kỷ niệm.
May quá chồng mình lại là người nhanh ý, khéo tay nên lấy ngay cái tô vít bốn cạnh rồi đặt lên phần đầu nhỏ của quả trứng, rồi lấy búa đập vào cán tô vít làm cho quả trứng đà điểu vỡ một mảng nhỏ. Tiếp tục dùng dao nhọn khoét rộng ra, tiếp theo lấy đũa nguấy lên và đổ ra bát.
Ôi một quả trứng đà điểu mà đẩy cả một bát to luôn các bạn à.