板橋区で定番デセールが楽しめる！PÂTISSERIE FISHへ。【PF甜點設計スイーツデザイン】
Le sale nous nourrit,
le sucre nous rejouit.
みなさん、こんにちは！
休日はお洒落な喫茶店で過ごせることは、心の癒しですね！しかし、休日になると、板橋駅の近い名所はいつも人だかり。どこでも席が見つからない場合に困りますね！それこそ、今回は板橋区である隠れ家カフェ”PÂTISSERIE FISH“を訪問し、上品なデザートを見つかりました。
店内の雰囲気は、パリのケーキ屋さんのような優雅な感じです！
主なインテリアは白、マーブル模様の石を局所的に装飾します。全体的にはフランスらしい高級感を溢れてます。
スタッフの接客は丁寧に、すごく良い印象でした！ちなみに、PÂTISSERIE FISHは中国語、日本語とフランス語対応できます！
二階はイートインエリアです。無料Wi-Fi提供し、壁側の席はコンセント付き、パソコン作業に適する環境だと思います！
PÂTISSERIE FISHのオーナーは元々音楽学部出身、フランスからスイーツデザインを勉強し、この店を作り上げました。
Voilà!
今回はこちらの三品を頂きましたー
1.いちご季節限定、ピンクショパン Op.52
粉紅蕭邦Op.52｜台湾ドル250元
最初の一口から、新鮮ないちごと生クリームのコンチェルト。
いちごとブルーベリーは香り豊かで爽やかった。中間部分のいちごジャムは甘酸っぱかった、食べ始めたら決して止まらない。生クリームがしとしと、下のパイがサクサク。二つ一緒に食べるの幸せ感は最高でした。
2.健康な食生活、アマニクランベリートースト
亞麻籽蔓越莓吐司｜台湾ドル120元
ふわふわほんのり、老若男女に大人気。
フランスパンといえば、頭に浮かんできたイメージはバゲットのような硬いパンだと思いました。でも、このアマニクランベリートーストは驚くほど柔らかった。バターの香りとすっぱすぎないクランベリートとビッタリだと思って、上品な甘さととろける食感にうっとりしました。
3.寒い冬を乗り切り方、フレンチココアオレ
法式可可歐蕾｜台湾ドル180元
ココアとミルク、完璧なバランス。
牛乳が入れるおかげで、濃厚な香りがして、甘すぎないように丁度いい感じでした。市販のココアより、コクが深かった味でした。普段そんなにココア系飲めない自分だけど、これは違う、素晴らしいココアオレでした。
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店舗情報について
インスタに｜https://www.instagram.com/pf.pastrydesign/
フェイスブックに｜https://www.facebook.com/pfpastrydesign/
TEL｜02ー2271ー0157
立地｜新北市板橋區大觀路一段38巷26號一樓(浮洲駅から徒歩1分)
営業時間｜平日｜12:30–20:30｜休日｜09:30–20:30 毎月曜定休
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