【讀後感】想喝果汁就別怕不健康

Ting's Bistro美食自學廚房
3 min readSep 18, 2018

靈感來源:https://kknews.cc/health/pxk8z9e.html

我相信很多人早就已經意識到所謂的「濃縮還原」絕對有詐,儘管說是100%果汁,早就已經在背後有過些處理,喝起來就是跟新鮮現榨的不一樣了。但其實我看完文章是可以理解這麽做的理由的,似乎也不反對這麼做。因為….一開始就是我們自己想喝果汁的。

喝果汁本身就是一件享受,如果我想喝到方便、好喝、高營養價值同時價格便宜的果汁…那還是回家睡覺也許夢中的你喝得到吧(攤手)

天底下沒有白吃的午餐,享受任何事情之前總會有代價必須承擔,有時可能會認為自己「賺到」,但在很多情況底下,你不過只是看不到背後的成本在哪而已。

樹頂蘋果汁廣告圖

我非常愛喝一個可以在好市多或subway之類的地方買到的 “treetop”牌蘋果汁,不知道為什麼,就愛那個味道。它就是濃縮還原果汁的代表;在台灣嘉義製造、封裝成瓶,但竟然可以保持全球一致的口感!?

我不知道各位怎麼想,但這件事情如果不靠濃縮還原,一定不可能辦得到…

國高中時期的我天天喝、隨便喝,冰箱打開來就是一整罐排排站非常整齊。喝完了就吵著要買。

但到了現在,我喝得少了,大概也是因為知道自己的身體代謝能力早已不比從前,不能像以前隨便吃都沒差了(汗顏…

會有這樣的轉變,我想正是因為我知道喝果汁這件事情本身就是對身體的一種負擔,因為喝進去的那些糖,就是不好的東西。

所以原本樹頂所強調「由2顆新鮮蘋果製成」這種廣告標語,其實背後語意同樣包含「擁有2顆蘋果的糖分」在裡面。但這句話他們可不敢放在廣告詞當中。因為這可是一點也不「天然、健康、堅持」

講真的不健康其實也沒什麼關係,消費者如我認清就好。大概就是為什麼我認為台灣在飲食教育這條路上,還有非常長遠的一段路要走。為什麼我們從小就要練習解方程式、開根號到最後這輩子再也用不到?為什麼很多人包括我對於我們所吃進去的食物,了解卻如此之少又缺少大眾討論?我好奇…

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Ting's Bistro美食自學廚房

我是克里斯丁,一名自學料理的YouDoer,透過觀看影片,挑戰各式料理。歡迎來我的 YouTube頻道:https://lihi.cc/j1nEH