美國手搖飲料之旅 May 2019
趁現在記憶還新鮮，稍微紀錄一下好了。這趟旅程原本以為是功夫茶喝到飽，沒想到在路途中意外踏遍了幾家很有特色的手搖飲料店。
旅遊路線
感謝 Google Map Timeline 的功能讓我不必把路線一個一個點出來，它會把停留時間、位址標出來，回顧的時候很方便呢。
楔子: 雨後春筍般的連鎖手搖飲料店 (這跟 road trip 一點關係都沒有)
最近大安那堡地區開了很多連鎖手搖飲料店。從三月份開在 East Lansing 的鮮芋仙 (Meet Fresh)、四月底與五月初相繼開在 Ann Arbor 的 CoCo 都可跟日出茶太 (Chatime)、然後是 Novi 的功夫茶 (KungFu Tea)。然後我就暫時離開 Ann Arbor 了唉唉…
第一天: 548 mi, 8h42m
Champagne, IL: Latea
第一天的重頭戲當然就是 UIUC 的 Latea！據說是 Purdue 的台灣人校友開的飲料店，特色就是大杯又好喝。前一個月剛好去了一趟普渡大學，在冰山的推薦之下嚐到了 Latea 的好滋味。LaTeX 寫多了不自覺就會把 Latea 寫成 LaTeA，但 T 和 A 應該是沒有大寫。
由於獲得超過兩條線報不約而同指出，UIUC 有一家具有非常道地的台灣菜 (漁滿樓)，只好一路殺往該處。還好在大批人潮抵達前就成功點到晚餐，不用排隊！
第二天: 503mi, 8h30m
早上跑去 St. Louis 教堂和著名的拱門的地方看了一下，然後就發現時間有點太晚了。尋找飲料的時候，意外發現有一間半畝方糖。雖然菜單是簡體中文，但手作飲料實在是太有特色，實在是意外撿到好店。
St. Louis, MO: 半畝方糖
他們有些飲料名稱很有趣：比方說芝芝碳焙烏龍其實就是烏龍起司奶蓋，另外虎斑奶茶也很有創意，先把黑糖沿著杯壁淋一圈然後用湯匙刮掉 — — 不會過甜又能夠展現出虎斑紋路。
然後就上路啦～
Kansis City, KS: 功夫茶 KungFu Tea
傍晚抵達 Kansas City 的功夫茶，順利買了三杯飲料，明天橫貫最無聊的美國中部的時候就不會無聊了。
順帶一提，美國中部的星巴克，居然有這種東西 (請大家自行尋找亮點~哈哈) 真的很特別…
第三天: 965mi, 15h30m
今天真的非常非常非常非常誇張。晚上十點開始從 Denver 開到 Grand Junction 兩百五十英哩的山路，真的很嗨，為了避免睡著我大概跟著吼唱了整整五個小時的五月天 spotify。理論上風景真的很漂亮，不過皎潔的月光搭配不時出現 5~7 度陡降坡，以及尾隨在後嫌你開太慢、躍躍欲試想超車的卡車司機，用時速 70mph 追在你後面，大概只能用全身寒毛欣賞壯麗的夜景了。偶爾開一開旁邊就是河流，真不時瞥見月光倒影就是。這真的是最亂來的三十歲生日了哈哈——開了 literally 整天的車。半夜三點抵達下榻的旅店。
為什麼路線會出現戲劇性的轉折呢？原因是千拜託萬拜託、最後在百忙中同意陪我旅行的同學 (用討論演算法題目交換而來的) 突然公司炸掉了，得趕回 Ann Arbor，於是下午毅然決然從 Springer, NM 直接往上轉 Denver, CO 機場。這趟旅行就順便多了兩個州、然後多了大概 800 miles。不過多出來這段其實風景真的不錯，美中不足之處就是完全沒有手搖飲料店。(Colorado Springs 其實有功夫茶，不過距離Denver 很近，所以就沒去踩點了。)
Denver, CO: Like Tea
傍晚在 Denver 意外發現了一間好喝的飲料店 Like Tea。店內簡潔明亮，重點是他的提拉米蘇奶蓋奶茶好好喝，阿薩姆紅茶跟糖跟上面的提拉米蘇味道根本絕配！
為了準備稍晚的旅程，還在 Denver 市區附近一間 Lollicup 飲料店買了兩杯飲料。
Denver, CO: Lollicup Tea Zone
第四天: 633mi, 10h17m
第四天是演算法之日，前往美國唯一可以一隻腳橫跨 4 個州的地方—— Four Courners Monument。不得不說，被壯麗的環山圍繞的納瓦霍保留地(Navajo) 真的是什麼都沒有啊，中間超級乾燥，除了黃褐色的沙土以外就是一小叢一小叢看起來乾乾的草叢。中間為了導航某 “Bubble Tea” 不小心繞過了某個印地安村莊，被一群狗吠叫中趕緊驅車離開，最後也沒去成。
UT, CO, AZ, NM: Four Corners Monument
為什麼說是演算法之日呢？如果把美國地圖上，每個州用一個點來表示、相鄰的兩個州之間連一條邊，在這樣的情形下我們理論上會得到一個平面圖。但是！因為這四個州碰在一起了，如果我們對「相鄰」的定義也包含「碰到一個點就算相鄰」的話，這個圖就不見得總是平面圖了！這類型的圖我們稱他為 Map Graph。
要判斷給定的一個圖是不是平面圖，有 O(n) 的演算法。但是要判斷一個圖是不是 Map Graph（能不能畫出某張地圖來對應到這個圖論模型），目前 state-of-the-art 演算法是來自於一篇寫得看完還是無法理解的論文。作者號稱是多項式時間、審查該篇論文的人則表示該演算法執行時間是 O(n¹²⁰)。我的指導教授說明年之前如果我把這演算法寫清楚了、並且把時間複雜度降到 n 的個位數次方，就可以湊得畢業條件Q_____Q 大家快救我QQ
然後就順利開到鳳凰城啦～中間經過一間 Flagstaff 的珍奶店，實在不推就不寫了。風景真的不錯。
第五天: 424mi, 8h52m
拜母親大人之賜，剛好有機會逛了一下 ISEF 國際科展的會場～真的辛苦她了！今年同學們表現好像跟這邊的陽光一樣非常亮眼！新聞連結在這裡。
Tempe, AZ: 大苑子 DaYung’s
下午出發前跟一位 UMich 的學長（目前在 AZU 博士後研究）打招呼，意外得知鳳凰城居然有大苑子 (DaYung’s)，而且飲料還真的很大杯耶！招牌水果茶很不錯～
接下來就一路殺到 LA 囉，到的時候半夜快兩點了吧哈哈。
第六天: 433mi, 8h53m
為什麼只有 433 miles 但是卻開了快九小時呢？LA 的交通啊啊啊啊啊啊啊。光出城就花了三個小時。神扯。真的是 LA LA LAND。
Los Angelos, CA: 伴伴堂 Half & Half Tea
說到 LA 的手搖飲料店，首選當然就是伴伴堂 (Half & Half Tea) 囉！中杯飲料的大小就是平常外面的胖胖杯、大杯飲料更是巨巨杯啊。重點是，還非常非常甜。但是甜得好喝。
剛好有一位密西根的同學也到 LA 來玩，就順便載他來買伴伴堂了。後來還去吃了四海豆漿。
可惜沒有時間喝五十嵐 WUSHILAND (別懷疑，這翻譯就是這樣，連 logo 都不一樣，但據說是本店…)
後記: 灣區ㄟ飲料
終於在晚上 11:30 抵達灣區美食之都 Cupertino 了。只好不免俗帶大家看看這邊的飲料店。據說最近開了好幾間呢。
首推當然是茶湯會 TP Tea。去年開幕我跟老姜在現場排隊獲得了一年份每個月送一杯飲料！被強者學長石更加持之後（Scan: TP Tea = True Power Tea）更是要常常喝！據說只要是台灣人，每次去茶湯會都會遇到認識的台灣人XD
接著要推薦的是灣區老牌台灣第一味 (Tea Top)。據說自從茶湯會和其他飲料店開幕後，人氣有稍顯下滑的趨勢。但仍然是不錯喝的（而且份量也稍微大杯）。
然後這陣子在 Millbrae 開了一間一芳水果茶 (Yifang Taiwan Fruit Tea)。
然後是開很久的天仁茗茶(Ten Ren’s Tea)。如果要買手搖飲料的話建議在 Cupertino 這間買，Milpitas 的店面飲料作法與用料不太推薦。
然後是這幾天還在軟開幕的水巷茶弄 (Tea PLUS)，開在另一間台灣人 (某位強者學長的朋友的朋友) 曾經開的店 Skinny Monkey (已收攤) 旁邊。
此外還推薦開在 Santa Clara 的兔子兔子 (Rabbit Rabbit Tea)，是一間在鼎泰豐開在同一個百貨公司裡面的飲料店，特色似乎也是觀音拿鐵，翻譯很棒很直接，叫做 Iron Buddha Milk Tea。以及灣區有許多據點的 Boba Guys (據說是唯一在美國用生產線從頭生產珍珠、並且帶頭使用環保吸管的認真公司)。
後記的後繼
好的，那麼飲料之旅正式告一段落啦。以 Road Trip 的角度來說，其實行程還是有點太緊湊了，還是得抓個 7~10 天比較妥當，還可以順便經過幾個國家公園。不過，等真的有空的時候再說吧～感謝幾位朋友這個星期以來一直跟我講話或傳遞訊息，避免我開車開到睡著！(然後看了整整兩季的 The Closer 影集、討論了3~4個可以一直 follow-up 的演算法題目)
我們以後有機會再見 :-]
