Bife a cavalo by TWTC

jan 19, 2015 by twtc in By TWTC

Testei um combinação diferente de um molho para carnes e não é que deu certo!? Minha esposa aprovou!!

Fiz junto com um bife a cavalo. Veja que delícia que ficou…

Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 2 porções. Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 2 Bifes com corte fino
• 2 Ovos
• Molho de tomate pronto
• Champinhom
• Queijo prato
• Azeitonas
• Tomate
• Queijo ralado
• Cebola
• Sal

Modo de preparo

1. Frite os bifes em fogo baixo usando manteiga e reserve em uma assadeira. Dica: Pingue um pouco de molho shoyo na frigideira para criar uma camada deliciosa, na carne.
2. Frite os ovos(sem sal), na mesma frigideira e reserve junto com os bifes. Dica: frite os dois ovos juntos para manter o gosto da carne neles.
3. Na mesma frigideira que você usou para fritar seus bifes, acrescente todos os ingredientes, exceto o queijo ralado e cozinhe por 2 minutos em fogo médio.
4. Despeje o molho na assadeira, acrescente o queijo ralado e ponha no forno à 180 graus, por 10 minutos.
5. Prontinho! Sirva com um arroz com brócolis, que fica uma beleza!

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Originally published at twtc.com.br on January 19, 2015.