Maminha ao alho | TWTC


Maminha ao alho

jan 22, 2015 by twtc in By TWTC

Para comemorar meus 200 dias de casado, fiz uma delícia de jantar com alguns bifes de Maminha. Dá só uma olhada em como ficou…

Separei essa música aqui, para te acompanhar:

Tempo de preparo: 40 minutos. Rendimento: p/ 2 pessoas. Dificuldade:

Ingredientes

  • 4 bifes de Maminha
  • 2 Cabeças de alho
  • 1/2 Tomate
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. Com um mixer, misture o alho, o azeite e o sal até que forme uma massa pastosa.
  2. Tempere os bifes com esta pasta e deixe descansar por 10 minutos. Separe um pouco da pasta para usar depois.
  3. Frite os bifes usando manteiga/margarina. Dica: não deixe que o alho torre muito. Fique sempre de olho para que ele fique torrado mas não queimado.
  4. Após fritar os bifes, junte na pasta de alho, os tomates picados e coloque na frigideira em fogo baixo por apenas 2 minutos, apenas para dourar e despeje por cima dos bifes.
  5. Sirva com arroz e salada.

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Originally published at twtc.com.br on January 22, 2015.