下班常會經過這家位於在大馬路旁的店，總看他一定有至少10個人以上在排隊，但從來不知道他在賣什麼，直到有一次看到排隊人潮少一點，就過去也排排看，看到底是什麼這麼好吃，孰不知…
第一次排隊就排了快一小時才換我，上網查才發現是最近新開的人氣街頭日式拉麵店，且一天只限量賣40碗，賣完為止（真是任性的老闆XD)
幫大家先列本文5大重點
1.為什麼大家排一小時以上還是非吃不可？
2.店名由來與每月9日獨家限定
3.排隊攻略-去了就是要吃，不要錯過啊！
4.這樣的屋台拉麵店一個月可以賺多少呢？
5.熊越岳菜單與店家資訊
店裡不到10個位子，加上雖然有3位外場人員，但只有老闆一個人在煮，且都是一碗一碗煮，並依照每個人需求來調配鹹度與麵的硬度，再加上麵可以無限加，所以翻桌的速度其實真的很慢…(我前面約排6個人左右，就要等一小時）
1. 為什麼大家排一小時以上還是非吃不可？
我想首圖的拉麵照就透露出一些答案了吧，滿到溢出來的肉，且肉質很嫩！麵更是可以免費加，對食量大的人絕對是一大福音！且坐下來吃不到5分鐘，老闆就會一直問要不要加麵～不要客氣喔～湯太鹹也不用忍喔，直接跟我說幫你再加湯～（還真的是非常可愛的老闆哈哈）下面幫大家放影片介紹
雖然是在大馬路上旁的拉麵屋台，但整潔度非常好，光是小小的店就請3個外場也是很不容易，都會用酒精擦拭桌面，老闆偶爾也會拿預先買好的飲料請大家喝，當天看到好多人都拿到免費的50嵐飲料，但我沒有QQ
拉麵口感很棒，配上溏心蛋更是絕配，份量也充分，唯一的小缺點就是不是店面，所以吃起來還是會流蠻多汗（即使旁邊都有電風扇在吹）
