Сегодня что-то пошло не так, но обо всем по порядку. Возвращаясь накануне вечером из Флоренции, решили следующим днем посетить три места: FICO — Fabbrica Italiana Contadina (итальянская фермерская фабрика), болонский университет (Università di Bologna), а точнее анатомический театр и библиотеку, а также святилище Мадонна-ди-Сан-Люка(Madonna di San Luca). После завтрака, спросив, у Google Maps как нам добраться в FICO отправляемся за билетами на автобус в ближайшую “табачерию”. Городские автобусы в Италии имеют свои особенности: билеты внутри автобуса продаются довольно в редких случаях, если же есть такой автомат то он будет принимать только мелочь. Билеты следует приобретать или в мелких магазинчиках, чаще это “табачерия” либо в киосках с газетами.
“Табачерия” в которую мы зашли полностью соответствовала названию — от сигаретного дыма в небольшом помещении можно было буквально откалывать куски, так там было прокурено. Нам подсказали газетный киоск с билетами, где мы успешно купили билеты. Добравшись до остановки мы не находим нужного автобуса в списке, хотя маршрут совпадает. Указан только специализированный автобус, на котором по билетам городского транспорта далеко не уедешь. Приходится в экстренном порядке покупать билеты онлайн. И сохранять бар-коды в виде изображений на телефон (Жека был быстр как никогда 😃). Буквально через минуту подходит автобус куда мы и забегаем. Дневной билет обошелся нам в 5 евро.
Подъезжая к FICO и наблюдая огромные площади строения мы тут же понимаем, что к святилищу и возможно в анатомический театр мы не попадаем. Просто посмотрите этот промо-ролик чтобы оценить масштабы. Не случайно его называют “итальянским диснейлендом еды”.
На входе вам выдадут карту, расскажут как взять велосипед на прокат, как записаться на мастер-классы, как приобрести билеты на отдельные экспозиции.
По внешнему периметру расположены стойла с животными и птицей, а так же сады с теплицами для растений, цветов и плодоносных деревьев. Тут вы как в небольшом зоопарке можете понаблюдать за свиньями, коровами, овцами, козами, конями, кроликами и разнообразной птицей.
По внутреннему периметру расположились цеха по производству молочной, мясной, мучной, кондитерской и даже алкогольной продукции.
Огромное количество мест для отдыха, сцена для выступления, детская площадка есть даже поле для пляжного волейбола. Конечно же помещения для мастер-классов, кафе, кафетерии и рестораны на каждом шагу.
Ресторанчик ниже специализируется на трюфелях. Не все из нас видели эти грибы в живую, максимум это оливковое масло настоянное на грибах, поэтому мы испытали восторг при виде их на витрине. Сквозь саму витрину пробивался довольно мощный трюфельный аромат. Официант, заприметив нас, с широкой улыбкой отправился в нашу сторону и достал из витрины целый поднос грибов, чтобы мы могли ближе рассмотреть и насладиться ароматом. Со стороны конечно это смотрелось смешно, а мы обезоруженные его вниманием забыли даже пару кадров сделать.
Куда же без кофе, Lavazza — ведущая компания в Италии может показать вам весь процесс приготовления кофе, от обжарки до его заваривания.
Не хочется делать анти рекламу заведению ниже, но тут был самый неудачный обед в нашей поездке. Пару блюд, а это была конечно же паста, были состояния аль аль аль денте. Мы сошлись на мнении, что стоило бы еще поварить такую пасту, до хруста на зубах не доходило, но все же осадочек остался.
Радует, что каждое производство, кафе или ресторан с открытой кухней. Можно бесконечно наблюдать как работают мастера своего дела 😏.
На фото ниже допустили большую ошибку когда на пробу выставили свежайшую моцареллу, мы уж точно три или четыре раза подходили пробовать, так и не распробовав.
Вернувшись в центр забежали посмотреть на необычную городскую библиотеку (Biblioteca Salaborsa) прямо на центральной площади. Быстрым взглядом библиотека напоминает торговый центр. Можно посетить разнообразные выставки, увидеть проекты по городской среде либо просто пройтись по этажам посмотреть на многочисленных посетителей. Вход свободный.
Архигимназия(Palazzo Dell’Archiginnasio) — в прошлом главное здание Болонского Университета, сейчас здесь муниципальная библиотека. На стенах дворика целое геральдическое собрание (более 7 тысяч гербов), только избранные студенты могли поместить герб на стены университета. Основная достопримечательность архигимназии — сохранившийся анатомический театр украшенный деревянными скульптурами.
Болонья полностью оправдала все наши ожидания. Совершенно уникальный, один из хорошо сохранившихся средневековых городов Италии. Архитектурно прекрасен, здесь вам и падающие башни и церковные ансамбли, портики, арки, бесконечные галереи. Город не зря называют “красным, толстым и ученым”. Красным названием он обязан терракотовым цветам крыш и домов. Толстое название полностью оправдывает местная кухня (мясной соус для пасты болоньезе как раз отсюда) и огромный выбор локальных продуктов. Первый университет в Европе открывается именно в этом городе в 1088 году отсюда и прозвище ученого города.
Выберите себе одну из вышеперечисленных причин для посещения города и смело отправляйтесь навстречу с этим прекрасным городом.
