Banana Bread

1 1/4 TZ Azúcar
1/2. TZ Mantequilla/ cremada
2 Huevos
3 a 4 /Guineos bastante maduros
1/2 Milk o Butter milk
1 cdta Vainilla
2 1/2 Tz Harina Cernida de todo uso
1 cdta Baking soda
1 cdta Sal
1 tz de nueces picadas / opcional

Metodo de preparacion

  • Engrasa los moldes(grease bottoms only) 8x4 in loaf pan
  • En un stand mixer o En un envase aparte cremar la mantequilla con la azucar hasta que creme. Luego integrar los demas ingredientes, y batir dos minutos hasta que mezcle.
  • Luego asegurate que la temperatura este apropiada y coccionalo por 1 hora o velar que el crust se haga y se verifica que se cocino por adentro.
  • Para verificar usa un palito de pincho y si sale seco esta cocinado.
  • Dejar que repose media hora en un coolin rack.