“Zivju Lete”

Долгожданное открытие “Zivju Lete” не обошло стороной и нас. Какие впечатления оставила знаменитая рыбная лавка? Расскажу сегодня.

В отличии от мужа и друзей, в ресторане “Zivju Lete” я впервые, а вот ребята являлись фанатами рыбного местечка еще со времен первого заведения.

Обслуживание

К совершению резервации претензий нет, принимают бронирование приветливо и доброжелательно.

В день ужина в кругу друзей мы с мужем задержались, а вот ребята пришли вовремя. Пока мы спешили к заявленному часу, друзья написали смс “нам только меню 20 минут несли, не спешите”.

Несмотря на такого рода послание, шли мы с абсолютно хорошим настроением и верой в лучшее. Так оно и вышло.

После проведенного вечера в “Zivju Lete”, я четко разделила в своей голове две категории команд в новых ресторанах. 1 — еще сырые, но очень стараются, и 2 — никакие, но чувствуют себя профи уровня 1000.

Так вот, стафф в “Zivju Lete” еще немного теряется, нервничает, переживает, но ОЧЕНЬ старается. Видно, что команде пока тяжеловато справляться с полной посадкой, но они выжимают свой максимум. И по помощи с заказом, и скорости смены грязных бокалов/тарелок на чистые, и в предоставлении качественного уровня гостеприимства и сервиса.

Наглых и самоуверенных официантов, которые будут доказывать с пеной у рта, что улыбаться гостям не надо — видели, знаем и с такими лучше сразу прощаться в коллективе.

Могу пожелать команде только скорейшей адаптации и удачи в “набивании руки”.

Еда и Напитки

Стартеры получились у всех разные, а вот горячим выделился только муж. Решил, что самое популярное блюдо Fish & Chips попробует у меня, а сам отведает бургер с лососем.

По первым блюдам.

Я брала Цезарь, который был ооочень хорош. Как я уже писала в одном из обзоров, этот салат хоть и есть на каждом шагу, но испортить его можно в два счета. Так что Цезарь — вездесущее, но не постоянное блюдо. Здесь же, он идеален. Во всем.

Тартар был супер, по словам нашего друга, а вот с севиче и салате с осьминогом ни муж, ни подруга не оценили наличие моркови. Говорят, что не ожидали встретить этот оранжевый овощ в своих тарелках и он слегка смутил.

Не могу дать какие-то личные комментарии на этот счет, но дегустаторам морковь вообще не угодила.

Подруге сам салат в целом понравился, а муж очень разочаровался. Сказал, что севиче был абсолютно безвкусным.

Fish & Chips — бомба! Подаются с нереально вкусными соусами (топпингами).Понравилось всем без исключения. И самой маленькой гостье за нашим столом, и мужчинам, и дамам. Хотим еще!

Бургером муж остался доволен. Цитирую: “Бургер без говядины — уже вызов, лососевая вариация с этим челленджем справилась. Вкусно!”. По фото видно, что овощей для бургера не жалеют. Лично для меня это большой плюс!

На десерт малышке взяли курортную версию мороженого, что очень обрадовало самих родителей. Порция адекватная, приносят в аккуратных баночках. Мороженое маленькой Поле очень понравилось, что видно по фото :)

Девушки пили вино, парни пиво, ребенок газировку. Цены на напитки и еду — самые адекватные и приемлемые. Посудите сами.

Отдельно отмечу, что воду Gerolsteiner пью впервые и она мне показалась дико невкусной. Я еще тот водохлеб, могу за ужином выпить и литр воды, но здесь еле допила маленькую 0,33.

Еда в “Zivju Lete” — вкуснейшая и свежайшая. Однозначно хочется вернуться и обязательно заказать уже другой набор блюд на вечер!

Севиче из сибаса (7,50)

Тартар трио (9,50)

Салат Цезарь (6,80)

Салат с осьминогом (8,70)

Fish & Chips (8,0 x 4)

Бургер с лососем (7,50)

Мороженое HÄAGEN-DAZS (3,50)

Красное вино (6,5 x 2)

Белое вино (4,50)

Пиво Lielvardes (3,40 x 3)

Cherry Cola (3,50)

Вода Gerolsteiner (2,50)

Чистота

В уборной не только очень стильно, красиво и аутентично, но еще и чисто. Что не может не радовать гостя.

Интерьер

В интерьер я влюблена однозначно. И снова ощущение, что находишься где-то в теплой стране, в 100 метрах от моря, а вам с друзьями некуда спешить. Безупречно подобранные детали дизайна, рисунки и картины на стенах, брутальные подвесные лампы, сочетание разных текстур/фактур и цветовых/световых решений.

Дизайнеру передаем пламенные слова благодарности за чудесную атмосферу от всей нашей компании.

К слову, очень напомнило по настроению бар/рыбную лавку в старых домах района Барселонеты в Барселоне.

Бонусы

Как уже известно из моих обзоров, я дикий фанат выдержанной брендинг политики. В “Zivju Lete” это и меню, и бумажная атрибутика. Радует глаз.

Никогда не перестану повторять, что красота в деталях. А печатное брендирование сводит весь концепт в единое целое.

Минусы

Про еще слегка зеленых членов команды и скорость подачи меню — я написала выше. Надеюсь, что все эти моменты со временем исправятся и сервис станет одним из лучших в городе.

Из других минусов — не всегда на месте есть все блюда. Я очень хотела заказать равиоли, но они в тот день уже закончились. Безусловно, где это минус, там и плюс, что все подается исключительно свежим.

В счете указана хлебная корзинка (бесплатно), ее нам не принесли и узнали об этом только из чека. Никто конечно не расстроился, но видимо официант в запаре забыл.

Также, планируйте свой вечер заранее (начинайте его раньше 20:00), в 22:00 уже кухня закрыта, с профитроли я “пролетела”.

Вывод

“Zivju Lete” — чудесный рыбный ресторан, с харизмой и вкусными деталями, лучшими Fish & Chips в городе, демократичными ценами и неоспоримым качеством еды.

Советую! А мы придем еще, обязательно!