Cara Membuat Sosis Ayam Dengan Mudah Dan Mantap

evi anggraini
Jul 29, 2017 · 2 min read

Hari minggu atau hari libur nasional tidak ada acara keluar bersama dengan keluarga, bagaimana kalau mengisi waktu luang dengan memasak Sosis Ayam yang biasanya Bunda dengan mudah beli di supermarket atau pasar tradisional kali ini cobalah dengan membuat sendiri di rumah.

Pasti sangat mengasikkan dengan hasil yang memuaskan. Bahan utama dalam pembuatan sosis kali ini adalah daging ayam dikombinasi dengan daging giling. Tetapi, pernahkah anda membayangkan kandungan pengawet dan bahan kimia lainnya didalamnya?

Semua itu bisa kita hindari dengan cara membuat sosis ayam dirumah. Cara dan bahannya sangat mudah didapatkan. anda cukup mengikuti langkah berikut ini caramembuat sosis ayam yang enak banget.

Berikut di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sosis ayam dan cara pengolahannya

Bahan yang diperlukan

  1. 450 gram paha ayam fillet, dipotong kecil
  2. 100 gram daging giling
  3. 2 putih telur
  4. 1 sendok teh poly powder
  5. 2 sendok teh garam
  6. 2 sendok teh bawang putih bubuk
  7. 1/4 sendok teh merica bubuk
  8. 1 1/2 sendok teh minyak wijen
  9. 1/2 sendok teh gula pasir
  10. 200 gram es serut
  11. 200 gram tepung sagu

Cara Membuat Sosis Ayam

  1. Masukkan ayam dan daging ke dalam food processor. Giling sampai halus.
  2. Tambahkan putih telur, poly powder, bawang putih, garam, merica, minyak wijen, dan gula.
  3. Masukkan es serut. Giling lagi sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Giling sampai kalis.
  4. Tuang ke dalam plastik es mambo. Ikat kencang. Tusuk-tusuk dengan jarum.
  5. Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang. Biarkan dingin.

Sumber vitamin dan mineral penting Ayam bukan hanya sumber protein yang sangat baik, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik juga.

Vitamin dan mineral yang ditemukan pada ayam sangat banyak, dan berguna untuk berbagai proses dalam tubuh kita.

Misalnya, vitamin B berguna untuk katarak, gangguan kulit, kekebalan tubuh, kelemahan, pencernaan, sistem saraf, migrain, gangguan jantung, rambut beruban, kolesterol tinggi, diabetes, dll.

Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan menguatkan tulang. Vitamin A membantu menjaga penglihatan mata, dan mineral seperti zat besi sangat membantu untuk pembentukan hemoglobin, aktivitas otot, mencegah anemia.

Nah jika anda tertarik dengan resep ini, membuat sosis ayam sangat menguntungkan jika dijadikan peluang usaha. Ayo mencoba usaha ini jangan takut gagal.

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade