Airtovic為了一套Netflix紀錄片,我跨越了半個地球吃一頓晚飯(上)世界第一的餐廳與意大利廚神 — Netflix 告訴你邪惡拉絲芝士意大利飯是怎樣煉成的May 16, 20193May 16, 20193
Airtovic由一見鍾情的Scotch Coffee說起,關於這個業餘咖啡師的二三事無流行文化研究,無探討社會角度,無香港本土意識,無技術分析,但係文題相符,我真係沖過咖啡賣咖啡㗎。Sep 28, 20184Sep 28, 20184
Airtovic流心奶黃月餅與魚香茄子煲唔係想講某牌子點樣係某國入面做viral marketing/面向大市場/放棄本土云云,只係腦海忽然想起了某國人一種好令人費解嘅飲食習慣。Aug 19, 20181Aug 19, 20181
Airtovic廚房佬又何嘗不想成為偉大的藝術家?廚房見聞錄 - 半專業低技術長文 #2: 無任何一個廚師想比你睇清楚所有準備工夫,就算你去日本餐廳食鐵板燒定高級Omakase都好,你睇得到嘅烹調過程都只係餐廳同廚師想比你睇到嘅一部份。其他嘢,你都係唔好問喇。Apr 18, 2018Apr 18, 2018
Airtovic腦部閉塞、生活、Medium、取材思前想後,本篇title堅持要加Medium 以及真的會提及Medium 會員與收費文事宜,所以本文順理成章沒有paywall。Apr 13, 20184Apr 13, 20184
Airtovic下半場:人生可否變做漫長浪漫程序「其實你記唔記得,當年Year 1嗰陣有人傳我同你一齊。其實嗰陣我真係有啲鍾意你。」我竟然真的開了口。Mar 30, 20181Mar 30, 20181
Airtovic上半場:如若你吻下去後來我回想,假設我倆各自都是單身,我或者會毫不猶疑地展開追求,或者也許能開花結果。但我當年實在不想做一個一次過破壞兩段關係的仆街。Mar 24, 20182Mar 24, 20182