Vicky Rong-Ying Liao雞湯三部曲,與燉湯公式SOP對很多人來說雞湯似乎是有點奢華感的料理,卻也容易因為需要花時間顧火、擔心雞肉久煮乾柴等因素而卻步。若能妥善利用廚房家電及挑選食材的技巧,就能輕鬆煮出好喝的雞湯,例如將燉煮的過程交給電鍋就無需顧火、挑選骨頭稍微多一點的土雞腿或半隻土雞切塊,若有脖子、雞腳等部位,則更能增添湯頭風味。…6d ago6d ago
Vicky Rong-Ying Liao《鯨吞億萬》(Billion Dollar Whale):電影《華爾街之狼》背後的世界級金融犯罪我進入金融業的時間不長,但躬逢其盛(?)遇上了世界金融界的兩大奇案 — — 馬來西亞一馬發展基金(1Malaysia Development Berhad, 1MDB)案與孟加拉央行盜領案。因為 Chun-shuo Chao…6d ago6d ago
Vicky Rong-Ying Liao陳浩基《網內人》:最高段的資訊犯罪,背後仍是人性陳浩基《網內人》故事主題是近年越來越常見的網路霸凌與駭客攻擊。作者下足苦功,安排充滿張力的故事情節、細膩地佈下疑陣之餘,仍能以淺顯易懂的語言敘述相關知識,跟我一樣網路成癮的人應該會很有共鳴。6d ago6d ago
Vicky Rong-Ying Liao謝宜安《可愛的仇人》:慧黠的浪漫之必要,驕傲地心碎之必要一直都滿喜歡「真實事件改編」的故事,例如昆汀塔倫提諾的《從前有個好萊塢》,透過虛構的人物撐開一段短暫的平行時空,扭轉歷史上的悲劇,無論是心碎至今的粉絲,或是一無所知的新觀眾,相信都能感受到電影的溫馨安排或娛樂效果,是這幾年讓我念念不忘的一部電影。謝宜安《可愛的仇人》則一次撐開兩層…6d ago6d ago