Conmemorando la cocina chilena

Desde el 2009 cada 15 de abril se celebra la fecha en la que se reconoce la historia de la gastronómica de Chile. el día sábado a largo del país se vivieron distintos panoramas en los cuales se demostraron preparaciones tradicionales de Chile de norte a sur., vinculando la gastronomía y la cultura.

La cocina chilena se distingue por sus deliciosos sabores y por unir una alimentos vegetales, gracias a la diversidad geográfica de Chile. Para conmemorar este día haremos un especial con tres platos típicos de la gastronomía chilena.

• Cazuela: sopa elaborada con carne de vacuno, pollo o pavo, incluyendo verduras como el zapallo, choclo y papa.
• Empanada de Pino: En fiestas patrias este es un clásico, preparación con picado de carne, cebolla, huevo, pasas y ají.
• Mote con Huesillos: Una bebida tradicional, compuesta por una mezcla de jugo de durazno con mote de trigo y durazno deshidratado.