Ribeiro

Tipos de vinos amparados: — vino blanco (entre 9º y 13º) — vino tinto (entre 9º y 12º) — vino tostado (mayor de 13º).Por modificación del reglamento publicada en el D.O.G. del 28 de Abril de 2004, se ampara un vino naturalmente dulce denominado “tostado do ribeiro”, diferenciándose tostado de uva tinta y tostado de uva blanca. Esperados siempre con la expectación inherente a una fama ya legendaria, los buenos vinos del Ribeiro son jóvenes y transparentes y están elaborados con nuestras variedades autóctonas, poseedoras de una acusada personalidad , que los hace incomparables. El vino blanco del Ribeiro, mas de un 80% de nuestra producción, es el vino de los vinos, reconocido internacionalmente como uno de los mejores blancos, fruto de las sabias.

Historia

La Denominación de Origen Ribeiro está situada en la parte noroeste de la provincia de Ourense, en Galicia, en los valles formados por los rios Miño, Arnoia, Avia y Barbantiño. Cuenta con una extensión de 3.000 Ha de viñedo ubicadas en los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxin y Cortegada, y parte de los de Boborás, Toén, Carballiño y Ourense. El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente que es salvada por terrazas denominados socalcos o bocaribeiras que siguen las curvas de nivel. El peculiar clima se ve favorecido por las barreras naturales y su situación meridional en Galicia, que protegen el territorio de borrascas subatlánticas y proporcionan un ecoclima de transición oceánico-mediterráneo, por lo que es húmedo y de temperaturas templadas de 14.5 ºc de media anual, con características intermedias entre los climas oceánico y mediterráneo permite que el fruto de las viñas madure, conservando aroma y acidez. Con una pluviometría media de 950 mm, pero con características que manifiesta su tendencia mediterránea al contar por lo menos con tres meses en los que las precipitaciones en mm son inferiores dos veces a la temperatura media mensual correspondiente. La insolación cuenta con un total anual de 1.915 horas con un máximo de para el periodo de julio y agosto del 40 % y un mínimo para diciembre y enero del 8 %. Los suelos Tienen una profundidad media entre 70 y 100 cm y son fundamentalmente de origen granítico con importante presencia de piedras y gravas que mejoran la macroestructura del suelo y la insolación de los racimos, las texturas predominantes son franco-arenosas, y en menor medida las areno-francosas, si bien también se pueden encontrar texturas francas en zonas de sedimentos aluviales y texturas más finas sobre rocas metamórficas. Los contenidos en materia orgánica oscilan entre el 2 y el 4 % para la capa arable y suelen estar por debajo del 3% en el subsuelo. Desde el punto de vista físico-químico los suelos tienen tendencia a la acidificación que normalmente es corregida por los viticultores Su centro histórico es Ribadavia, ciudad de antiquísima tradición vitícola. Ribadavia, capital del Ribeiro, emerge entre una sinfonía de viñedos escalonados en bancales. Es una ciudad que antiguamente basaba su riqueza en el comercio del vino que producían sus campos. Esta comarca, como toda Galicia, es un mosaico varietal de extraordinario valor enológico. Las uvas autóctonas tienen una enorme personalidad en la zona Variedades de uvas: ¥ Preferentes: Blancas: Treixadura, Torrontes, Loureira, Godello y Albariño. Tintas: Sousón, Brancellao, Caiño, Ferron, Mencia. ¥ Complementarias: Blancas: Palomino, Albilla, Macabeo. Tintas: Garnacha, Tempranillo. Distinguida, exuberante, armoniosa, la Treixadura es la variedad reina del ribeiro. Insustituible nuestra comarca, ha sido la principal responsable de que estos vinos alcanzaran la mítica fama de un pasado glorioso. Es una cepa de buena planta, vigorosa, bastante resistente a las enfermedades y de mediana productividad, de maduración tardía. Los vinos que produce son muy aromáticos y elegantes, fundamentalmente frutosos, con recuerdos de piel de manzana y unas delicadas notas florales. En algunas zonas alcanzan fácilmente los 13º alcohólicos, que contrastan admirablemente con su acidez alta., lo que hace que resulten frescos, equilibrados y untuosos Es la gran potencia del vino gallego, por encima del Rías Baixas y el Valdeorras.


Originally published at www.guiarepsol.com.

Show your support

Clapping shows how much you appreciated vino ribeiro’s story.