Receita nova de brigadeiro

Camilla
Camilla
Aug 27, 2017 · 2 min read
receita de brigadeiro

Todo mundo sabe que eu amoooooo brigadeiro. E eu sempre estou criando e inovando com receitas novas. Essa semana eu tava pensando em: como eu poderia fazer algo mais leve com doce mais amado do mundo.

Então eu uni três coisas maravilhosas que eu amo: brigadeiro, fruta e gelatina.

A primeira receita experimental ficou uma verdadeira merda. kakakak kak kakakak

Mas a segunda ficou MA-RA-VI-LHO-SA e eu vou passar a receita pra vocês.

A gelatina pode ser de qualquer sabor, eu usei a de …

Brigadeiro com Gelatina

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 25 minutos

Ingredientes

  • 1 Gelatina sem sabor ou no sabor da fruta que você for usar
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1/2 Xícara (chá) de Leite
  • 1 Colher (sopa) de Margarina
  • 3 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 1 Lata de Creme de Leite sem Soro
  • Raspas de Chocolate (opcional)

Modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina em 100 ml de água morna. Bata no liquidificador com o creme de leite e depois acrescente os morangos(ou fruta que preferir). Bata de forma que fique alguns pedaços da fruta. E leve à geladeira por uma hora ou ao freezer por 30 minutos.
  2. Faça a tradicional receita de brigadeiro. Misture o leite, leite condensado, margarina e o chocolate em pó. Mexa em fogo brando até o ponto de desgrudar do fundo da panela. (para essa receita eu deixei o brigadeiro mais mole do que quando é para enrolar)
  3. Depois de esfriar. Coloque cima da gelatina com frutas e volte à geladeira.
  4. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate e um pouco de fruta.

Dica extra:

Se você trabalha com doces, você pode fazer essa receita de brigadeiro colocar em potes pequenos e vender por unidade.

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