Gran descubrimiento del Maule

En la búsqueda constante que hacemos de los mejores vinos que ofrece Chile, dimos con una nueva línea de Viña Casa Donoso. Dos vinos que nos sorprendieron y que le están dando una nueva cara a los vinos de esta reconocida viña del Maule. Sucesor Limited Release Blue 2012 es un vino compuesto de Carignan, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon; de color rojo violáceo dentro de sus aromas encontramos fruta roja fresca, sutiles notas florales y finas especias. En boca presenta amigables taninos, una viva acidez y grato final. Este vino obtuvo 91 Pts. en la prestigiosa Guía Descorchados 2016 del reconocido crítico de vinos Patricio Tapia. Por su parte, Sucesor Limited Release Red 2013 está compuesto de 80 % Carmenere y 20% Malbec; obtuvo 92 Pts. en Descorchados 2016 y además sacó el 1º Lugar en la Noche del Carmenere organizado por Ruta del vino del Maule 2016. Sucesor Red es un vino que comparte algunas características con su hermano, de color rojo violáceo intenso, en nariz se muestra con interesantes aromas entre ellos fruta roja, suaves especias y elegantes notas florales. En boca presenta buena intensidad y estructura media, resaltan notas a roble francés producto de su guarda. Estos dos vinos se pueden maridar muy bien con algunos quesos maduros así como carnes grasas de vacuno, cerdo y cordero.

Para mi, que por trabajo (y placer) siempre estoy probando vinos nuevos, estos dos vinos de Casa Donoso han sido un agradable descubrimiento; sus 18 meses de barrica les auguran una interesante evolución en botella, así que guardé algunas para degustar en un par de años y ver cómo evolucionan estos dos interesantes vinos.

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