たいやきたべたい
たいやきたべたい。私はたい焼きが好きだ。
先日FBのウォール(死語w)に池袋の有名なたい焼き屋さんが流れてきた。
(↑のリンクは友人のポストではありません。その友人のポストを貼ろうかとしたが上手くいかないので適当にググッて見つけたリンクを貼りました)
私は名代たい焼き 福義のたい焼きを食べたことは無いのだが、店前を通るたびに美味しそうだなぁと何時も思っていたので福義のたい焼きを食べた友人が羨ましい!!
そんなこともあり、脳内に密かにたい焼きがタグ付けられていたからなのか、先週の日曜日車で実家へ向かっている最中ラジオからたい焼きの話が出たときにはボリュームを思わず3ノッチほど上げたのであった。
お昼前に放送を聴いていたということもあって、脳内は完全にたい焼きのアンコまみれになってしまったが、その後の要件もありたい焼きを買いに行くこともままならなかったので、覚書的に当時の放送をまとめておきたい、と思うのでR
抑えておきたい東京のたい焼き
初級>中級>上級>番外
初級編
まずは御三家から始めよう、ってことで
浪花屋総本店は有名ですね。一度食べたことあります。まぁ、御三家は皆さんすでに抑えてある場合が多いでしょう(なので詳細は省略w)
中級編
クロワッサンたい焼きの登場にみられるように近年進化しているたい焼きをリストアップ!
1.板橋区仲宿：けんぞう…あんこの入っていないプレーンのたい焼き2匹であんこを挟んである。ボリューム満点ながら130円?170円?とお手頃価格❢
2. 平和島 : 勇吉丸…たい焼きの「切り身」が食べられるくらい日本で二番目に大きい(^o^)
3. 五反田 : ダ・カーポ…放送コードに引っ掛かる?ので詳細は行ってのお楽しみ。3つの驚き。看板で、店内で、食べてみて❢❢(イートイン可)
上級編
色々な意味でレアなたい焼き
- 西八王子 : 鯛忠…最初からアンコがはみ出てるw
2. 歌舞伎座 : めでたい焼き…紅白の団子が入ってる。幕の合間にゲットしようとしても皆が同じことを考えるので実際に購入するのは難しい?!
3. 築地 : さのきや…たい焼きじゃなくてマグロ焼き?!
4. 中野 : かめ焼き…たい焼き同様縁起が良い?
5. 高尾山 に行けば烏天狗、地方ではマンボウやムツゴロウなどご当地ものが…
番外(時間経過ごとの楽しみ方)
- 焼き立てのアツアツを楽しむ
- 蒸気が抜けた5分後皮のパリパリ感と温かいアンコのコラボを楽しむ
- 覚めたたい焼きを和菓子として楽しむ
- おみやげとして貰ったら 皮とアンコの柔らかさを楽しむ
- 焼き直し=両面トースターで5分焼いた後、電子レンジで30秒温める
最後に
やってみてなんとなくmediumの使い方がわかってきた? このへんはTwitterとかtumblr.とかと同じですね。
ということで、イワイサトシさん(「祝智」と書くらしいのだが、諸々の理由でカタカナ表記しているとか)の著書をまとめてくれるサイトもご紹介しておきましょう。
ところで「たい焼き」でググっていたら今米国ではたい焼きブームとかのニュースがあったけれど、本当だろうか?
なんなら、自転車で都内たい焼きグルメツーリングなんつー企画もアリかも知れない?! と思ったり(´ω`)
