糖霜調色技巧是個大哉問。最大的困難在於精準複製出一樣的顏色，以生產大量相同造型的餅乾。另外，模仿真實生活的顏色也是個挑戰，原因是最廣泛被使用的美國Wilton糖霜色素，單色偏螢光，因此有技巧的掌握混色比例，降低亮度，才能拉近和實物的色差感。
於是我想到一個一勞永逸並且瘋狂的提案，可以解決以上調色瓶頸，專為懶人設計。
從今天開始，我會使用以下色彩表，紀錄每個常見的顏色配方。從暖色系到冷色系，紅色、棕色、黃色、綠色、藍色、紫色；深色系到淺色系；再到無色彩黑白色系。編列一份完整詳盡的糖霜調色表，給我自己，以及所有想嘗試新色的糖友們參考。
Good luck on me.
