レストランツールのポップアップ展示

yuen-結縁-
Aug 17, 2018 · 2 min read

京都の西陣エリアで開催された「シェフmeetsクラフト」。展示企画/コーディネーション/商品開発/VMDなど、幅広い分野でyuenも実施メンバーとして入りました。

「シェフmeetsクラフト」とは
料理人と職人の関係性にフォーカスし、テーブルウェアと親和性の高い”工芸”を 展示。料理人の方やテーブルウェアにこだわりのある方、内装関係者が新しく工芸を取り入れるヒントが集まっている。期間中は特別イベントとして京都市内レストランにて、工芸士との共同開 発したテーブルウェアなどを一部使用し、料理を提供。世界に受け入れられる工芸品を探す、伝える、売る活動「yuen」による、飲食店と寄り添う工芸について考える1週間。chefmeetscraft.com(レストランツール一覧がご覧いただけます)

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Pop up shop for chef

〈工芸品展示〉

■会期:2017年3/17(金)~3/23(木)

■時間:11:00~17:00

■展示会場:「ファインドクラフト&ワークス京都」

〒602–8243 京都府京都市上京区西堀川通下長者町上る奈良物町481

■アクセス:丸太町駅より徒歩15分

■入場料:無料
◾︎参加職人一覧-

上仲 昭浩(京友禅)/ガラス製 コースター・まめ皿

藤澤 典史(京仏具)/サンゴの銀箔散らし箸置き

新井 悦子(京漆器)/乾漆銘々皿「さざなみ」

柴田 恭久(京焼・清水焼)/竹節掛分け皿

平居 幹央(西陣織)/テーブルクロス用裂地

水内 倫子(京漆器)/万能漆皿他

近藤 太一(京指物)/吉野杉ぐい呑一寸七分と杉もてなし盆

並川 昌夫(京焼・清水焼)/コンコンチキチン 他

宮里 絵美(京焼・清水焼)/金彩鉄釉洋皿とコップ

岡山 高大(京焼・清水焼)/Reversible Plate

真下 彰宏(京銘竹)京銘竹ボトルスタンド 金彩他

◾︎展示企画/コーディネーション/商品開発/VMD:yuen
◾︎設計/家具:finger marks、ao-architects
◾︎受託、運営:エイチエルエス合同会社

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