Lisbon Bar Show: Está a chegar a festa dos cocktails que não pode perder
Artigo Publicado no Boa Cama Boa Mesa, Expresso.
Nos dias 14 e 15 de maio, o Convento do Beato enche-se de alegria, diversão e muitos, mas mesmo muitos cocktails. O Lisbon Bar Show está a chegar e promete dar a conhecer as tendências do setor.
Nos próximos dias 14 e 15 de maio, o Convento do Beato volta receber o Lisbon Bar Show, o maior evento de cocktails e hospitalidade da Península Ibérica. Durante dois dias, conte com cerca de 100 expositores, bem como com vários workshops e seminários.
Mais do que uma iniciativa dedicada a profissionais, com provas de cocktails e demonstrações de mixologia, o Lisbon Bar Showapresenta-se como uma feira que tem como principal objetivo mostrar ao público as tendências internacionais do sector.
Nesta sexta edição, do Lisbon Bar Show, o país convidado é o Reino Unido, com destaque para os produtos e comida do Reino Unido, onde residem e trabalham alguns dos melhores profissionais da indústria, como o britânico Joe Schofield, orador convidado desta edição. Schofield, eleito o Barman Internacional do Ano nos Tales of the Cocktails Spirit Awards e Bartender’s Bartender (barman dos barmen) nos The Word’s 50 Best Bars, em 2018, é o único profissional que ganhou estes dois prémios. E prepara-se para abrir, juntamente com o irmão, um novo bar em Manchester, a sua terra natal.
Destaque ainda para a presença de Mr. Daiquiri, nome pelo qual é conhecido David Cordoba, um dos principais bartenders da América Latina, e Jochen Hirschfeld, diretor criativo de uma agência de publicidade e autor de livros de cocktails. Já Leo Robitschek vem representar o NoMad Bar, que ocupa o 4º lugar na lista de Melhores Bares do Mundo. A representar as mulheres, apresenta-se Veronica di Pietrantonio, diretora-adjunta do Melhor Bar do Mundo, o Dandelyan no Hotel Mondrian, em Londres. Mas haverá mais convidados, como Norbert Schok do Good Spirit Bar, em Budapeste, e Márcio Silva, proprietário e barman do Guilhotina Bar, em São Paulo.
De Portugal, juntam-se Paulo Gomes (Red Frog), Constança Rebelo Cordeiro (Toca da Raposa) e Zé Robertson (Cinco Lounge). Do Porto, chega Daniel Carvalho, bartender do The Royal Cocktail Club, vencedor da 4ª edição da competição Barman do Ano, e da Praia Verde, apresenta-se Flavi Andrade, head bartender do Guarita Terrace. Também do Algarve, vem Jaime Montgomery, bartender no Bovino Steakhouse, em Almancil.
Para combinar com as bebidas à prova, dois chefes portugueses vão realizar demonstrações culinárias. Rui Paula, Garfo de Ouro do Boa Cama Boa Mesa em 2019 e detentor de uma estrela Micheli na Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, sobe ao palco no dia 14 de maio, às 15h00. No dia seguinte, às 16h30, é a vez de João Oliveira, do Vista Restaurante, na Praia da Rocha, e também vencedor de um Garfo de Ouro em 2019, surpreender com os sabores da costa algarvia.
Durante o Lisbon Bar Show vão ainda ser anunciados os melhores em 11 categorias, como Produto do Ano, Melhor Carta de Bar, Melhor Bar de Hotel, Melhor Equipa de Bar, Melhor Barmaid, Melhor Cocktail.
A entrada custa €23 (até dia 10 de maio) e a inscrição pode ser feita na página do Lisbon Bar Show. Nos dias do evento, os bilhetes custam €30.
