看 丸亀製麵 如何運用 AccuNix 將 LINE 官方帳號打造成餐飲業OMO神器!

Mori Chang
AccuHit 愛酷智能科技
4 min readJun 10, 2020

2020 上半年,疫情重創台灣餐飲業!根據經濟部數據顯示, 3 月份餐飲業營收年減幅度高達 21.0%。在疫情肆虐的大環境下,全台餐飲業無不積極找尋數位轉型之道,如 王品集團、瓦城集團 分別與 Uber Eat、LINE 合作佈局線上通路關係,為旗下門市建構外送、外帶體系。

然而,除了將產品上架到線上通路之外,餐飲業還有其它數位轉型之道嗎?日本知名烏龍麵連鎖品牌 - 丸亀製麵 則想出了另外一種解決方案,以 LINE 作為客戶關係經營觸點,打造 OMO 虛實融合行銷策略

丸亀製麵 與 AccuHit 愛酷智能科技 合作,運用愛酷旗下 AccuNix 一站式行銷科技系統,透過「私域流量經營、用戶屬性貼標、分眾推播管理」簡單三招式,從總部為線下門店建構OMO引流策略,透過精準訊息推播為門店引入絡繹不絕的顧客!

餐飲業OMO轉型第一式:轉化公域流量,建構精準行銷流量池

丸亀製麵在全台灣擁有 34 家門店,在 Facebook 上也擁有 50,000 名以上的粉絲數,擁有充沛的線上與線下流量資源!但如何做才能將豐富流量資源加以轉化,成為品牌可長期經營、持續累積的流量資產?

⇨ 建構「品牌流量池」是這一步的關鍵!

丸亀製麵運用 LINE 官方帳號作為品牌客戶流量池的載體,將 Facebook 與實體門店豐沛的線上與線下流量資源,轉化到 LINE 官方帳號上進行更為精細化的顧客關係經營。並運用 LINE 官方帳號上的優惠券功能,將會員流量更進一步導流至線下門店中!

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餐飲業OMO轉型第二式:蒐集好友關鍵數據,數據化建置分眾管理清單

擁有品牌流量池後,如何蒐集好友關鍵數據,建立基於數據的分眾推播清單,是在 LINE 官方帳號上實現精準行銷的第二步!

在與丸亀製麵 LINE 官方帳號成為好友後,丸亀便透過「流量來源、生日年月、常去店鋪」三個提問,掌握新好友出生月份、活躍區域等關鍵資訊,並運用愛酷智能科技一站式行銷科技系統-AccuNix,完成關鍵數據即時收集、數據標籤化等工作。

在關鍵數據被標籤化後,透過 AccuNix 後台標籤篩選、用戶分群的功能,AccuNix 便能幫助丸亀輕鬆針對特定屬性TA,建立受眾精準的分眾推播清單,為後續精準行銷、特定門市 OMO 引流策略的操作,打下堅實的基礎!

餐飲業OMO轉型第三式:精準分眾推播,在總部為全台門店經營顧客關係

在分眾推播清單透過標籤被建立後,丸亀便可借助 AccuNix 訊息分眾推播功能,針對不同的 TA 屬性,落實分眾溝通、精準行銷的策略!

以 OMO 顧客關係經營為例,透過 AccuNix 分眾推播功能的協助,丸亀能夠針對特定區域的活躍粉絲,推播該區域中某門市獨有的優惠資訊,並藉此將該區域的線上人流,透過優惠券的方式引流到特定的門市中!

當「數位」取代「區位」OMO客戶經營將會是餐飲業獲取顧客的關鍵!

過去門市選址決策中最關鍵的要素便是門店的區位 (Location),好的區位意味著更加優質的地域人流以及更好的商業收益,是幫助店家在線下經濟時代創造差異化競爭優勢的關鍵!

但隨著交通便利性的提升,以及智慧型手機、移動網路的問世,商圈人流對於餐飲門店的重要性已漸漸不如以往;取而代之的是品牌如何聰明運用數位行銷工具培養「品牌流量池」,並透過精細化的客群經營,與基於數據的分眾式促銷活動,將人流導入至實體門店之中,才是21世紀餐飲業的流量變現之道!

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