Wedding Prep | 如何想像與規劃我的婚禮，台中歌劇院VVG婚禮紀錄

大家都是第一次擔任新人，需要前人經驗分享，這篇文章會分享我們在臺中歌劇院VVG舉辦婚禮的預想與現實，希望能幫助有志籌辦婚禮的各位 get ready

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Amuzineu 生活細誌

May 18, 2021

關於婚禮的想像：

先來說說我們在舉辦婚禮前的想像，是希望能讓所有來參與的人是輕鬆，不要有太多拘束感，自在地參與這場婚禮派對。為了要有輕鬆自在的氛圍，從入場、音樂、行程都是重要環節。我在腦中先想過一輪，再跟婚顧討論可行與否，我連婚禮上的音樂每一首歌都是親自挑選。

當時我希望證婚之後，就是自由時間，而且立志要當婚宴上可以吃飯的新娘，我想像拿著酒杯跟餐盤，去跟久未見的朋友桌們，坐下來說說話、拍拍照片，問候他們最近好嗎？

在跟婚顧主持團隊第一次接洽時，我一開始就拿出我的ipad，把自己預先擬好的婚禮行程表拿出來，說我想像的行程是這樣，也明確提出希望婚禮橋段盡量從簡。我的婚禮沒有捧花、小遊戲、伴娘伴郎花童，全都沒有，就是希望婚禮不要是一場表演，我想留更多時間給自己，去感受那ㄧ生一刻。

江湖傳言「婚禮通常不是為自己而辦的」

江湖傳言是真的，婚禮不只是新娘跟新郎的事，也是兩方家庭的事，要顧及雙方家長的面子裡子，過程中間得要聆聽意見，要適度捍衛自己的想像，在之間取得平衡，真的沒有那麼容易。
我相信辦過婚禮的人應該都能理解（嗚）

我們遇到的情況是，爸媽們一開始沒太多意見，但隨著時間漸近，心裡的期待持續增加，意見開始排山倒海而來…
例如：要不要再多感謝爸媽的話啊？請老闆上台致詞呀？我看人家婚禮也有這樣那樣啊，你們不參考嗎？

最後決定的節目是「證婚、好友致詞、敬酒、送客」。看起來好像也沒什麼，不過是多增加了好友致詞，但我又少了至少30分鐘可以吃飯的時間（到底多愛吃）不是嘛，說真的我跟先森算是關起門談戀愛的那種，身邊好友也不太了解我們的相處情況，我個人是沒有很喜歡硬生生增加參與感的節目。不過，真心感謝當天獻上祝福的好友們。（因為我有被朋友拒絕上台致詞…願意上台致詞的真的都是不容質疑的好朋友）

尤其到我們婚禮前一天，爸媽們跟著我們在場地順流程的時候，各種疑難雜症大爆發（投影布幕要不要換邊擺？收禮跟拿餅的位置要不要調換？爺爺奶奶應該要一起坐舞台上表示尊重啊…）

身為新娘已經夠緊張了，但還是得要耐著性子，盡力去協調解釋（各位新娘辛苦了，婚禮的情緒勞動都是在新娘身上啊啊啊）（當時內心真的覺得乾脆不要結了我何苦啊！）

這邊也要特別感謝我的婚顧主持團隊愛勾妮，因為有他們一旁專業協助，化解差點發生要正面衝突，有些話旁人說會比較中聽。

婚禮實際行程表

其實我們婚禮行程，東加西加也不少
總之，最終我們婚禮的行程「表定版」｜「現實版」：

新人梳畫 ___________ 09:00–11:00 ｜delayed 20分
婚紗紀念拍攝 _______ 11:00–11:30 ｜delayed 30分
賓客入場 ___________ 11:30–12:00 ｜原本希望可以站在入口處迎賓
證婚儀式 ___________ 12:05–12:35 ｜前一晚臨時加了主婚人致詞
用餐/換裝 __________ 12:35–13:25 ｜
新人二進＆好友致詞 _ 13:25–13:45 ｜delayed 10分
逐桌敬酒 ___________ 13:45–14:00 ｜delayed 10分
自由時間 ___________ 14:00–14:40 ｜實際上只有20分鍾自由時間
送客 _______________ 14:45–15:30 ｜

我們表定跟實際上執行的差異，可以看到基本上全部都 delayed
很正常，活動總是很難抓得準時。

最後當然我還是沒能好好吃飯，自由時間被壓縮也沒有跟太多朋友聊天，大概就找一些比較久沒見的朋友說說話，謝謝大家來給予我們祝福。

這裡想跟準新娘們說三件事（也是回過頭我會跟自己說的）

優先照顧好自己
我是一個自主性跟主觀意識很強的人，會很希望能夠按照自己的方式，實現當初構想過的畫面，所以婚禮籌辦過程前後太多意料之外，累積的情緒讓我花了一些時間平復，雖然在打字的當下我仍然感受得到當天的失落情緒，但我還是想誠實地分享，關於籌備婚禮真的不容易，太多人事物需要照料，最需要的是先要有心理準備，一定要先照顧好自己，不要一心想要照顧別人。如果情緒不好，先暫停，有些事情晚點再處理或交給別人也沒關係的，真的一定要讓自己開心。
過程中保有彈性
行程到最後一刻都可能會變動，當然先行溝通減少變動是最好，但如果真的有調整也不要太在意。如果有很在意的細節可以先跟婚顧討論好，如果長輩有意見也可以透過他們去說，比較不會起衝突。
當天只要放心感受
行程多少會delay，場控交給婚顧主持人，好好享受當下就好。

臺中歌劇院VVG Food Play & Bar 辦婚禮注意事項

最後，如果你還在猶豫婚禮場地，或是對歌劇院辦婚禮有興趣的話，可以接下去看，以下分享我在臺中歌劇院VVG Food Play & Bar辦婚禮的一些小瑣事，有點小麻煩但是成果很值得

＃01 需要申請提早入館

婚禮場地因為是位在臺中國家歌劇院裡5F的「VVG Food Play & Bar」餐廳，餐廳營業時間與歌劇院開閉館時間是連動的。

而歌劇院的開館時間是11點，怎麼辦呢？要提前入場準備，像梳化妝、花藝佈置、收禮接待小幫手也要提前入場，不用擔心，餐廳會提供兩個表單：
（1）進出場人數名單。
人數上限20位，其實很剛好，爸媽、工作團隊、幫忙友人加起來就差不多了（需要填寫入館時間、姓名、聯絡電話，在指定的時間抵達指定入口，由餐廳人員帶領入館）
（2）卸貨車輛。
像是花藝佈置、婚攝團隊等，需要在卸貨碼頭停車，下器材材料等，就需要填寫。（需填寫姓名、聯絡電話、車號）

＃02 配合餐廳營業時間，15:30前收拾完畢

因為「VVG Food Play & Bar」本身是餐廳，為了要顧及晚餐客人或舉辦晚宴新人，在時間上切割比較嚴格，簽訂的合約上也有明確寫要在15:30前場復完畢。不過因為是採自助餐，不用等上菜，所以賓客都表示有吃飽，沒有還沒吃飽就要回家的感覺啦。我自己是覺得這一點還好，只是提供參考。

＃03 好樣餐廳婚宴方案，關於菜色、價格

前面廢話很多，大家應該最關心的是價格跟菜色吧
「VVG Food Play & Bar」婚宴有套餐跟自助餐兩種方式，人數在80人以下可以選套餐（有前菜、主菜、湯品、甜品等），超過80人的話只能選自助餐。我們宴客人數約130位，當然是選自助餐

自助餐有三種方案：$2090、$2490、$2990/人，都要額外加10%服務費（我們是2021.1.31舉辦婚禮，價錢如有調整請依餐廳為主）

我們是選第中間二種，菜色有40種，附送一桶迎賓雞尾酒(100人份)、香檳塔、升級哈根達斯冰淇淋，一個人是$2490+10%服務費。坦白說，這個價錢真的不便宜，但是食材跟菜色是對得起這個價錢。雖然我本人沒吃到什麼，但根據我事後調查當天來的賓客們對菜色的反應，普遍都是收到正面回饋，大家都覺得菜色很好吃（我就放心了）