ทำไม “สารต้านอนุมูลอิสระ” จึงสำคัญต่อร่างกายเราอย่างมาก ???

ARINCARE
ARINCARE
Published in
1 min readJul 14, 2016
http://naurakay.blogspot.com/

สารต้านอนุมูลอิสระ คืออะไร?

สารต้านอนุมูลอิสระ” (Antioxidant) (พระเอก) คือ บรรดาเหล่าเอนไซม์กรดแอมิโน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ที่ป้องกันร่างกายของเราจาก “อนุมูลอิสระ” (Free Radical) (ตัวร้าย) อันเป็นปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ควบคุมไม่ได้ซึ่งสามารถทำลายเซลล์และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

http://syromonoed.com/antioxidant-protocol/

อนุมูลอิสระ เกิดจากอะไร?

ร่างกายเราผลิตอนุมูลอิสระทุกวันจากกระบวนการเผาผลาญเพื่อให้เกิดพลังงาน พูดอีกอย่างก็คือ “อนุมูลอิสระ” คือผลพลอยได้ที่แม้เราไม่ต้องการ แต่ก็เลี่ยงไม่ได้ ความเครียดจากสภาวะแวดล้อมหรือจากร่างกายเราเอง ไม่ว่าจะเป็นมลพิษในอากาศ ควันบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ โรคภัยไข้เจ็บ ไปจนถึงอาหารปิ้งย่าง อายุที่มากขึ้น และการออกกำลังกายที่หักโมม ล้วนก่อให้เกิดอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นทั้งสิ้น

http://www.slate.com/articles/health_and_science/medical_examiner

การทำงานของ สารต้านอนุมูลอิสระ และอนุมูลอิสระ

เพื่อรักษาระดับปริมาณอนุมูลอิสระ ร่างกายของเราจะสร้างสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ตัวที่โดดเด่นได้แก่ แคตตาเลส โคเอนไซม์คิว10 กลูตาไทโอน เมลานิน วิตามินเอ แอลฟาและเบต้าแคโรทีน วิตามินซี แต่ข่าวร้ายก็คือ เมื่อเราอายุมากขึ้น อนุมูลอิสระก็สะสมมากขึ้น ในขณะที่ร่างกายเราสร้างสารต้านอนุมูลอิสระได้น้อยลง ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อมะเร็ง และโรคหัวใจสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

http://www.foodinsight.org/Functional_Foods_Fact_Sheet_Antioxidants

และด้วยเหตุนี้เอง อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น ใบแปะก๊วย สารสกัดจากเมล็ดองุ่น สารสกัดจากชาเขียว ไอโซฟลาโวน ลูทีน และไลโคปีน จึงจำเป็นต่อเรา และยิ่งเราเริ่มรับประทานสารเหล่านี้เร็วเท่าใด ก็ยิ่งส่งผลดีต่อร่างกายของเราในระยะยาวขึ้นเท่านั้น

--

--

ARINCARE
ARINCARE

สังคมสุขภาพ ความรู้เรื่องความงาม ยารักษาโรค การบริหารร้านขายยา