Philadelphia : The Cheese-Steak

Tom Proux
Tom Proux
Nov 1 · 2 min read
Photo from Philly Mag 10/2018

Le cheesesteak voit le jour dans les années 1930. Un monsieur nommé Pat Olivierie ouvre un stand de hot dog appelé « Light Lunch » dans le sud de Philadelphie. En 1932, il envoie son frère chez le boucher pour essayer quelque chose de différent. Il décide de griller du boeuf et le mettre dans son traditionnel pain hot dog. Un client habituel, chauffeur de taxi voit Pat’ tester le sandwich et lui demande de gouter. Il tombe…

Keep the story going. Sign up for an extra free read.

Tom Proux

Written by

Tom Proux

Writing articles about BACK BAY, a french restaurant in Nantes offering American Buns & Clubs sandwiches — BACK BAY

Back Bay Nantes

www.backbay.fr

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade