
Le cheesesteak voit le jour dans les années 1930. Un monsieur nommé Pat Olivierie ouvre un stand de hot dog appelé « Light Lunch » dans le sud de Philadelphie. En 1932, il envoie son frère chez le boucher pour essayer quelque chose de différent. Il décide de griller du boeuf et le mettre dans son traditionnel pain hot dog. Un client habituel, chauffeur de taxi voit Pat’ tester le sandwich et lui demande de gouter. Il tombe…


