Fika & Co. Cafe店內氣氛比較像鼓勵外帶,內用位置很少,而且店員玩鬧的聲音不小,我連帶著耳機都聽得相當清楚。
今天一樣點了Dirty,最近喝去冰拿鐵次數滿高的,除了美式以外,拿鐵也是最直接能喝出義式咖啡及牛奶的原味,越簡單的調味越要靠基本功。內用目前還是使用塑膠杯,這我完全不介意,但當看到咖啡師在製作時,竟然從冰箱中拿出早已倒好牛奶的塑膠杯,當下有些詫異但又說服自己可能是看錯。
不知道是不是心理作用,可惜這杯Dirty從第一口就是滿滿咖啡的焦苦味,牛奶淡而無味,導致咖啡跟牛奶無法融合得很好,咖啡苦味和糖漿甜味佔據了我整個味蕾。
在WWA或Factory我都沒有特別說不要加糖,因此自以為地認為Dirty應該不會加糖吧,就這樣皺著眉頭把咖啡囫圇吞入,看著牆上那些獎項們,我再也不會踏入這家咖啡店了。
店名:Fika & Co. Cafe
時間:09:00-18:00
電話:061 868 3628
地址: Singha Comple 2樓/1788 New Petchaburi Rd, Bang Kapi, Huai Khwang, Bangkok.(MRT Phetchaburi站/機場快線Makkasan站)