Podcast Boteco Birrinhas #8


A ideia para o Boteco Birrinhas #8 era reunir um grupo de amigos e falar sobre o momento cervejeiro no país.

De gente que escreve, consome e produz cerveja em casa, como o convidado Gleison Palma, que trouxe para a noitada uma Session IPA e uma Stout além de uma torta de chocolate com massa de malte, até viajantes cervejeiros como o grande Guilherme Tosi, que mostrou conhecimento e opiniões interessantes sobre a nova lei de impostos sobre a cerveja no país, e trouxe um vasto leque de rótulos de suas viagens pelo mundo.

Completando o time, Bruno Dias, Leonardo Dias e Marcelo Costa entram na discussão sobre as melhores cervejas nacionais e o futuro das micro cervejarias no país. Papo bom. No fim, o mestre cozinheiro do Birrinhas, Cirilo Dias, aplicou mais uma receita caprichada. Ouve nóis!

Cervejas bebidas durante o podcast:

- Session IPA, do Gleison Palma

- Hamurabi Índia Pale Lager

- Serra de Três Pontas Branca de Brett

- Serra de Três Pontas Touro Sentado

- Eisenbahn Ventura

- Fantome Sciences Beer

- Ommegang Hennepin

- Brooklyn The Companion

- Ommegang Seduction

- Stone Smoke Porter with Vanilla Bean

- Stone Crime

- Duas Cigar City: Jai Alai e Madura

- Prairie Artisan Ales Apple Brandy

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