2016年至2020年牛肉進口(噸)概況
在牛肉*進口(含復進口)統計(註1)中，2016年合計進口109,522(公噸)，後續進口量持續增加至2020年達140,437(公噸)。
*包含牛肉，生鮮或冷藏(Meat of bovine animals, fresh or chilled)、冷凍牛肉(Meat of bovine animals, frozen)2類
從肉品項目來看，首先在進口較多的冷凍牛肉部分，2016年僅有84,984(公噸)，2019年突破10萬(公噸)，2020年則是統計期間最高的105,615(公噸)。
在生鮮或冷藏牛肉方面，進口量同樣呈現遞增的情況，2018年超過3萬(公噸)，2019年小幅增加91(公噸)。2020年則是增加4,704(公噸)，合計34,822(公噸)。
觀察2020年度進口地區，生鮮或冷藏類最高來自美國，合計進口26478(公噸)，占該年度34,823(公噸)中的76.04(%)。其次為澳大利亞所進口的5,646(公噸)，比例16.21(%)。
紐西蘭排序第3，比例達4.66(%)，日本則有2.08(%)的進口比例。加拿大與巴拉圭地區各有0.77(%)及0.24(%)，史瓦帝尼進口量則是少於1公噸。
在進口量相對較高的冷凍類部分，最高同樣來自美國，合計37,835(公噸)，占2020年該類進口量的35.82(%)，同時高於排序第2的巴拉圭達13,672(公噸)，巴拉圭則是有24,163(公噸)的進口量，比例為22.88(%)。
澳大利亞第3，進口比例占18.38(%)，紐西蘭16.88(%)排序第4，上述4地區合計99,236(公噸)，所占比例高達93.96(%)。
針對主要進口地區，美國於2016年度下共進口16,432(公噸)生鮮或冷藏類牛肉，2018年達2萬(公噸)以上，合計22,628(公噸)。2019年則是小幅減少330(公噸)，2020年為最高的264,78(公噸)，相較於前一個年度，進口量增加4,180(公噸)。
在澳大利亞部分，2016年與2018年少於5,000(公噸)，又以2018年的4,821(公噸)最少。最高落在2020年的5,646(公噸)，略高於排序第2的2019年達132(公噸)。
紐西蘭以2016年所進口的3,116(公噸)最高，2017年減少幅度超過1,000(公噸)，2018年開始少於2,000(公噸)。最少為2019年的1,557(公噸)，2020年整體進口噸數才上昇至1,624(公噸)。
至於冷凍牛肉，美國地區仍為主要供應區，2018年至2020年期間進口量相對較高且高於3萬(公噸)，其中2019年高達42,079(公噸)，但2020年下降至37,835(公噸)，合計減少4,244(公噸)。
在澳大利亞進口量呈現遞減的情況下，2016年合計26,684(公噸)，至2020年時首次少於2萬(公噸)，僅有19,410(公噸)，同時少於巴拉圭地區。
紐西蘭部分在2016年與2018年時段下仍維持在2萬(公噸)，最少落於2019年的16,340(公噸)。
巴拉圭地區在2019年與2020年的供應量有明顯增加，其進口量分別為14,171(公噸)及最高的24,163(公噸)，同時2020年度進口噸數均高於澳大利亞與紐西蘭地區。
此外，在2021年1至9月統計期間，生鮮或冷藏與冷凍類分別有28,553(公噸)及71,123(公噸)，合計99,676(公噸)。
從上述統計得知，牛肉整體進口量在2016年至2020年期間顯示出逐年遞增的趨勢，而2類肉品在各年度同樣為增加，其中冷凍類又明顯高於生鮮或冷藏類。
在進口地區部分，2者以美國為主，除了冷凍類在2017年期間以澳大利亞最高外。此外，巴拉圭在冷凍類牛肉的進口量有明顯增加，並於2020年時進口噸數僅次於排序最高的美國。
註1: 資料來源為「財政部關務署關港貿單一窗口(CPT)貿易統計」
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