2019年「茶葉」產量統計
在2015年至2019年期間的「茶葉」生產統計(註1)中，2015年、2018年及2019年3個年度下產量皆超過14,000(公噸)，最高為2018年的14,737.65(公噸)，2019年產量減少101.12(公噸)，合計14,636.53(公噸)。
產量最少的2016年則有13,017.94(公噸)，相較於2015年，該年度產量大幅減少1,386.78(公噸)。2017年產量則是提高425.27(公噸)，增加幅度最高落在2018年。
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觀察各地區(註2)茶葉產量，中部縣市在2015年至2019年期間明顯高於其他地區許多，排序第2為南部縣市。
中部縣市除了2016年及2017年外，其他年度的茶葉量皆超過1萬(公噸)，其中以2016年的9,265.30(公噸)最少，最高則為2018年的11,047.30(公噸)。
南部縣市的產量均維持在2,000(公噸)以上，但統計結果顯示僅在2017年度下有所提高，其他皆為減少的情況。統計期間產量最高與最少時段分別為2015年2,244.05(公噸)及2019年的2,040.27(公噸)。
北部縣市部分在2017年與2018年有所減少，2019年產量則上昇至1536.29(公噸) (公噸)最高，相較於2018年，該年度產量增加123.42(公噸)。最少則是2015年統計的1,366.39(公噸)。
東部縣市顯示於2015年257.22(公噸)最高後，後續年度持續減少至2018年時為最低的225.28(公噸)，2019年產量才上昇至235.43(公噸)。
在產量最高的中部縣市中，南投縣的茶葉產量占大宗且從2018年開始均超過1萬(公噸)。統計期僅於2016年有所減少，產量合計8298.59(公噸)。2019年時高達10,043.23(公噸)。
在苗栗縣部分，2015年及2016年期間少於雲林縣的產量，其中以2015年332.36(公噸)最少，後續遞增至2018年達到最高，2019年則下降至322.02(公噸)，共減少63.97(公噸)。
臺中市除了2017年，其他年度的茶葉產量皆在250(公噸)以上，2018年及2019年分別有278.18(公噸)與最高的280.49(公噸)，最少的2017年度僅有242.51(公噸)的統計。
雲林縣方面，2015年為最高的360.57(公噸)，後續年度則是逐年下降的情況，其中2019年下降幅度最明顯。相較於2018年的348.09(公噸)，2019年產量僅175.9(公噸)，共減少172.19(公噸)。
2015年至2019年期間彰化縣產量介於2(公噸)至5(公噸)之間，2019年產量為最少的2.91(公噸)，最高則是2016年的4.01(公噸)。
南部縣市以嘉義縣產量較高，但除了在2017年有所提高外，整體茶葉產量仍為下降的趨勢。2015年度下超過2,000(公噸)，至2019年則是最少的1,722.64(公噸)。
高雄市的產量除了在2016年低於150(公噸)外，其他時段皆在150(公噸)以上，而各年度產量的變化情況相對平緩。
在屏東縣方面，2015年的產量僅有8.09(公噸)，後續不斷提高，至2019年時高達162.62(公噸)同時高於高雄市的154,81(公噸)。
臺南市於2019年僅有0.2(公噸)的產量，嘉義市則無相關統計。
在北部縣市中，產量排序變化相對頻繁。首先觀察桃園市，2016年為唯一超過500(公噸)的時段，後續2017年及2018年均為減少。2019年時小幅上昇2.93(公噸)但仍少於新竹縣，除了該年度外其他時段下的產量均高於其他縣市。
新竹縣在統計期間除了2018年有所下降外，其他時段的茶葉產量均為增加，以2019年的489.53(公噸)最高並且該年度的產量以高於其他北部縣市。
新北市方面，2017年及2018年屬於產量較低且低於400(公噸)的時段，各有392.62(公噸)與392.93(公噸)。2019年大幅提高37.81(公噸)，產量合計430.74(公噸)最高。
宜蘭縣於2016年開始均達100(公噸)且不斷提高的情況，2019年為最高的115.66(公噸)，2015年時的產量僅有73.7(公噸)。
臺北市合計44.22(公噸)，新竹市0.4(公噸)，基隆市則是北部縣市中最少的0.01(公噸)。
臺東縣與花蓮縣在2019年分別有143.68(公噸)及91.75(公噸)，離島縣市則無相關統計。
從上述產量統計來看，2019年度中產量最高的縣市為南投縣，其次嘉義縣，而產量超過100(公噸)的縣市按產量排序依續為新竹縣、桃園市、新北市、苗栗縣、臺中市、雲林縣、屏東縣、高雄市、臺東縣與宜蘭縣，合計12個縣市產量高於100(公噸)，而上述縣市中屏東縣的產量為遞增。
註1: 資料來源為「行政院農業委員會」、「農產品生產量值統計」、「特作產量」、「茶葉」
註2: 地理位置劃分方式以交通部觀光局為主
註3: 撰寫、分析、製圖、表格整理為Buffon D&T，若需轉載或引用等，請來信告知:buffondt.inc@gmail.com
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