Кофе снижает риск деменции у женщин
Ученые довольно давно предполагали, что кофеин помогает защитить мозговую активность от возрастных изменений, но это предположение было основано на изучении мозга животных.
Чтобы проверить эту теорию на людях и получить первые результаты, понадобилось 10 лет исследований. В исследовании, которое проводилось в Университете Висконсин-Милуоки (США), приняли участие 6,467 женщин старше 65 лет. Один раз в год команда под руководством профессора Иры Дрисколл проводила тестирование участниц, исследуя их когнитивные функции и стараясь выявить зависимость между качеством этих функций и потреблением участницами кофеина.
В результате выяснилось, что женщины, которые потребляли 261 мг и больше кофеина в день — эквивалентно примерно 2–3 чашкам кофе по 250 мл или 6 чашкам чая — были меньше подвержены риску развития когнитивных нарушений.
В целом, потребление кофеина снижало риск возникновения деменции на 36%. Женщины, получавшие мало кофеина (меньше 64 мг или меньше одной чаши кофе), оказывались в группе риска. Также за время проведения исследования у 388 участниц были диагностированы когнитивные нарушения, в том числе, деменция.
Каким образом кофеин может снижать риск угасания когнитивных функций? Ученые пока не могут дать однозначный ответ на этот вопрос, но предполагают, что кофеин блокирует в мозге аденозиновый рецептор A2A. Когда мы стареем, A2A начинает работать со сбоями, влияя на работу зон мозга, которые ответственны за обучение и память.
Несмотря на результаты исследования, Дрисколл предупреждает, что связь между уровнем потребления кофеина и риском возникновения деменции еще окончательно не доказана. Первые доказательства того, что кофеин, возможно, является протектором для мозга, сами по себе очень воодушевляющие. Но необходимо больше исследований, прежде чем ученые смогут подвести итоги. Например, относительно того, какое количество кофеина обеспечивает лучшую защиту. Надо понимать, что слишком много кофеина тоже вредно для здоровья. Для большинства людей безопасна дневная доза до 400 мг.
Оригинал: www.consumerreports.org/coffee/surprising-health-benefits-of-coffee/
