Я люблю тебя

Наши давние друзья, чета Сливковых, открыли очень милое заведение. Это кофейня “Я люблю тебя”. Вечером, после работы, мы с мужем забежали чтобы посмотреть что получилось и, конечно, поздравить главу семьи Сливковых, Женю, с открытием.

Кофейня сначала кажется странной, потому что я привыкла на всё смотреть с точки зрения бизнеса, маркетинга, менеджмента и т. д. Во-первых, часы работы с 17.00 до 23.00. Что за кофейня такая, которая работает только вечером? Во-вторых, нет wi-fi. Тоже не в концепции кофейни в традиционном моём понимании. В-третьих, меню толком нет. Как так?

Но всё становится на свои места, когда вспоминаешь, о том, что владелец Женя Сливков! Это же Сливков, чего вы хотели? Дело в том, что Женя делает всё это не столько для бизнеса, сколько в своё удовольствие, всё что происходит в кофейне, Женя делал всегда для себя, семьи, друзей, а теперь делает ещё и для гостей своей кофейни. Он делает вкусняшки, кормит ими гостей, спрашивает вкусно ли, проверяет доели ли, предлагает отличный кофе, ведёт приятную беседу… В общем, живёт. А посетители — его личные гости. Всё очень уютно и камерно. Всего 15 посадочных мест и маленькая барная стойка-кухня. Женя сам хлопочет над готовкой, дочь Полина помогает, плюс хороший бариста — вот и весь персонал.

А меню нет, потому что он у себя дома, а в любом доме меню для гостей не бывает. То, какие вкусняшки Женя сегодня предложит своим гостям, зависит от того, какие хорошие продукты Женя смог купить днём. Ключевое слово хорошие. Это для Жени очень важно. Потому и цены соответствующие. Хотя, нечто похожее на меню мы всё-таки нашли:

Женя, действительно, чувствует себя как дома, даже в тапочках ходит:

А ещё, это не только кофейня, это и творческая мастерская. На стенах висят картины его жены Ани. Картины, кстати, можно купить. А книги на полках — полистать.

Зная пристрастие Жени к джазовой музыке, нисколько не сомневалась в музыкальном сопровождении. Но и тут удивил — виниловые пластинки.

И на последок. Не помню где и когда прочитала о том, что в хороших заведениях всегда должны быть чистые туалетные комнаты, если там порядок, то и на кухне тоже. У Жени с этим всё хорошо))

Пользуясь привилегией друзей, поболтали на крылечке. А на крыльце, ребята, лежит… ковёр!!!

Получилось немного восторженно, правда? Это потому что мы любим Женю!

P.S. “Я люблю тебя” находится на Молодогвардейской, д. 216. Напротив здания Губернской Думы