Note #7 : Hel’Ho Chi Minh !
Mes premiers jours au Vietnam
On quitte la Birmanie pour partir à la découverte du Vietnam.
On s’est donné plus ou moins trois semaines pour remonter jusqu’au nord.
Ho Chi Minh, c’est un peu le retour à ce que l’on connait.
Explications.
Quand tu quittes la Birmanie, tu te rends quand même compte du décalage avec l’Europe. Quoiqu’on en dise, ce pays reste relativement pauvre. Les principales villes ne sont pas aussi développées que leurs voisines, et la culture est très différente.
Ho Chi Minh, ce n’est plus tout à fait pareil. Tu comprends tout de suite où tu es.
Ça bouge dans tous les sens, scooters, voitures, marchands en tout genre. Bref, ça fourmille !
(Gros) décalage horaire
Dès le début, nous avons eu une bonne impression de la ville. On avait hâte de la découvrir le lendemain.
D’ailleurs, le réveil fut un peu difficile. Et pourtant, on n’avait pas changé nos habitudes. Réveillés à 8h pour partir petit-déjeuner, avant de démarrer la journée.
Sauf qu’en descendant de notre chambre, on se dit que les gens sont quand même bien endormis ici.
Et puis, pas grand monde dans les rues. On était plus habitués.
On se dit alors que le mode de vie au Vietnam doit être différent de celui en Birmanie. Bref, passons.
Il est 8h30, nous voici prêts à explorer cette nouvelle ville bouillonnante. Et là, on tombe sur une horloge. Puis deux horloges. Puis trois.
7h30. Là, on comprend qu’on a mal calculé le « décalage horaire ». Et pourtant ce n’était pas si compliqué : 1h30 de décalage.
Je pensais n’être pas trop mauvais en maths…
Sans commentaire. Résultat, une nuit courte et une journée plus longue que prévue !
Les scooters sont partout !
Programme de la journée bien chargé !
- Visite de la cathédrale Notre-Dame (elle n’a de ressemblance que le nom avec celle de Paris).
- Hôtel de ville et Opéra.
- La Poste (imaginée par Gustave Eiffel).
- Champs-Elysée version vietnamienne (pas si mal pour le coup !).
- Le marché couvert de Ben Than (pas incroyable).
Ce qui est super intéressant, c’est que tu peux voir un mélange (relativement) harmonieux entre des bâtiments modernes et ce qui reste de l’époque coloniale.
Le contraste est surprenant. En tout cas, de notre côté, on valide !
Bon, que je te le dise tout de suite, la balade est un peu sportive.
Les scooters sont légions au Vietnam, et particulièrement à Ho Chi Minh.C’est simple, ils sont partout ! Les trottoirs sont de véritables parkings.
Les vietnamiens ne sortent jamais sans leurs scooters. Même pour faire 400 mètres, on prend le scooter. Niveau conscience écologique, on repassera…
C’est qu’ils seraient presque snob ces vietnamiens, à ne pas vouloir marcher.
Alors pour traverser, je ne te cache pas que les premiers moments sont un peu compliqués. Les feu n’existent (presque) pas. Et quand ils sont là, ils sont rarement respectés.
Du coup, il n’y a pas 40 solutions pour traverser. On prend son courage à deux mains, et on avance, sans jamais s’arrêter.
(Papa, Maman, pas d’inquiétude, tout s’est bien passé).
On a également visité le musée de la guerre.
La guerre du Vietnam est traitée de manière chronologique. Tu trouves de nombreuses photos prises par des reporters de guerre (et notamment quelques français).
Les photos sont à la fois magnifiques et tragiques.
Il y a aussi une partie assez violente sur l’agent orange. Pour la faire courte, cet agent chimique a été utilisé par les américains pour détruire les cultures de riz et déloger les vietnamiens des campagnes et des jungles.
Résultat ? Des centaines de milliers de morts et des séquelles encore visibles aujourd’hui sur les nouvelles générations. Les photos et explications sont sans filtre…
Ce fut donc une visite très intéressante pour ceux qui veulent comprendre l’histoire du Vietnam et la place qu’il a pu occuper dans le monde.
Street food, changement de décor !
Sans transition.
Là encore, rien à voir avec la Birmanie.
La street food est partout et elle t’invite à t’arrêter à tous les coins de rue.
Banh Mi (sandwich vietnamiens), nems, pho (bouillon avec de la viande et quelques légumes) bun bo (notre bo bun en France), coco, tout est bon !
Cette entrée culinaire au Vietnam commence très bien.
On a terminé Ho Chi Minh par un petit verre en haut de la tour Bitexco, a 260 mètres de hauteur. Petit plaisir…
Niveau architecture, le bâtiment est vraiment très intéressant. Il paraîtrait que le design s’inspire du tigre de lotus. Personnellement, j’y ai plus vu une ressemblance avec la tour des Avengers.
J’ai eu un très bon ressenti avec Ho Chi Minh. Je trouve que c’est une ville plein de vie, avec des gens avenants et souriants.
Prochaine étape : Can Tho, un peu plus au Sud.
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